为何近几年加盟麻辣剧麻辣烫的人越来越多?背后有什么秘密!

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2017-12-07 13:43:57 来源: 神州加盟网  有1213人参与
  • 经营范围:麻辣烫
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:1~5
企业已备案
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成交领红包
  我国餐饮界的四大“巨子”之争由来已久,在众多版本中,比较公认并定下的前三名是兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭,原因是这三家餐饮企简直遍布全国(数量惊人),第四名悬而未决。近,有关业内人士泄漏,麻辣剧麻辣烫近两年开店速度惊人,未来或将成餐饮巨子之一。且不管将来怎么,单从麻辣剧麻辣烫开店数目增多这件事上,就泄漏除了一些有用的信息:


  首要,就是吃麻辣烫的首要人群。麻辣烫的人群尽管比较分散,各个年龄段、各个都有,但总的来看,仍是白领、学生等人群较多。先如今麻辣烫外卖成夜宵排行靠前,这充分说明它几乎是IT精英等加班一族的优选。再从其被评为网红餐品,可窥见其招引的更多的是年轻人。这就意味着,运营麻辣烫或将开麻辣烫的店东在装修和运营上多些新意,招引当代年青人。与此同时,一定要注重线上线下的结合。

  其次,说起麻辣烫,就不得不提麻辣剧麻辣烫了,它也是麻辣烫品类中开店开得较多的一个。据资料显示,麻辣烫起源于四川小吃,是川渝地区能代表"川味"的一种饮食。而麻辣剧麻辣烫由于蔬菜几十种,如小白菜、豆腐皮、金针菇、木耳、韭菜等;荤菜品类也齐全,如鱼块、毛肚、各种肉丸子等,选择性相当宽泛。加上热辣鲜香的锅底和滚烫的老烫,飘香四溢。吃起来又麻、又辣、又烫,甚为爽口,且价格便宜。发汗去湿的同时又满足各个地方的饮食需求,被推广到了全国各地。


  后从总体来看,麻辣烫的需求上涨。以目前火的外卖的数据来看,麻辣烫、炸鸡和水果成非正常用餐时段的网红产品。而就宵夜需求而言,麻辣烫则成了名副其实的NO1,订单远远先进其他美食。这是非常大的商机,据饿了么2016年的数据表明,非正餐时段的订单占比从19%上升到25%,且随着加班一族和夜猫子一族的数量攀升,订单占比呈上升趋势。

  总的来说,麻辣烫越来越受消费者的欢迎,而麻辣剧麻辣烫由于其地道的口味和选择性宽泛的原因被全国各地所接受,做大做强并成为餐饮四巨头之一的机率很大。 麻辣剧麻辣烫加盟热线:400-6521-152

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