如何经营“水吧”？做到这几点就OK！

2017-12-01 15:45:47　来源: 神州加盟网　有3139人参与

Jungbo浆宝

经营范围：浆宝超活力代餐吧
门店数量：50家
单店投资额：20~50万

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　　对于很多想从事水吧智慧之选项目的人来讲，水吧智慧之选的时间一般喜欢在上半年，这是门外汉智慧之选水吧经营存在的一个误区。认为夏季天气热生意会比较好一些，而冬天生意会差一些，有淡旺季之分。因而，选择在上半年开店人很多。事实上呢？

　　并非如此。首先让我们对消费市场进行一下分析，夏季天气比较热，解渴的需求比较大，市场需求大，这是一个事实。但对这种需求有太多的满足渠道与方式，遍大街的冷饮店（柜）、冰冻饮品，市场一下子就被分割掉了，真正到水吧来喝饮品的消费者并没有太大的追加。结果是夏天消费人多，但消费分散。而冬天，虽然说饮品的总体消费市场减少了，可由于天气转凉后对热的饮品需求加大。试想一下，在冬天，你想喝一杯热的饮品，可否随便买得到呢？冬天消费人数减少，但消费集中。浆宝超活力代餐吧夏天有冷饮，冬天有热饮，四季消费无淡季。

　　再让我们共同对水吧的消费需求进行一下分析。消费者到水吧消费，基本的需求是饮品的需求，如常见的冷饮店式水吧；再上一层次的需求，即是对环境的需求，消费者消费饮品的同时其实也在消费环境，因而好一点的水吧在环境的营造上会下一些功夫。但好的环境不一定代表好的心情，因而享受好的服务是消费者更上一层次的需求。是不是服务好就OK了呢，其实不然。要让消费者对水吧流连不返，必须在文化上下功夫，要有自己的文化氛围。

　　四流的水吧向消费者卖饮品；

　　三流的水吧向消费者卖环境；

　　二流的水吧向消费者卖服务；

　　好的水吧向消费者卖文化。

　　知识就是财富，文化就是财富，咱们浆宝卖的是情怀文化！

　　1、加盟优势

　　①新鲜现做轻松便利

　　采用水果、进口优格以及好莱坞明星追捧的“液态阳光”新鲜小麦草，现场收割、现点现做，肯定新鲜。

　　②食材配合需求

　　科学配搭平均三种以上的水果或生机食材，采用特殊设备瞬间打碎细胞壁并充分混合，让各种养分迅速被身体吸收，满足您每日的健康需求。

　　③营养代餐健康美味

　　不论是营养美味的优格果昔，还是带给您碱性体质的生机精力汤，您都不必费力自己打理。到浆宝来，这里始终是您营养代餐的好选择。