将就餐饮：开一家麻辣烫店需要注意的事项！
很多创业者在选择开店的时候一般都会选择开一家麻辣烫店，因为麻辣烫作为传统的中华美食小吃，深受着大众的喜爱。可是对于新手创业者而言，开好一家麻辣烫店也不是一件容易的事情，要注意的事情还是蛮多的，下面“将就”的运营总监给广大创业者分享开好一家麻辣烫店的基本条件。
1、有一个好的自有工艺
别看麻辣烫好像很简单的样子，一锅汤，配点肉类，蔬菜，烫一烫就可以出品，如果你这样想的话那就大错特了。首先是自有工艺的问题，麻辣烫的关键是汤底，没有一个好的自有工艺想让顾客回头是很难的，没有好的汤底自有工艺，你的店铺撑不过两个月。将就麻辣烫的汤底自有工艺是经过传统麻辣烫改进而来，有骨头浓汤，海鲜汤，清汤等多种特色汤底，皆是精心老火熬制而成，真材实料，健康养生，满足各种人群不同口味需求。
将就主张“吃喝不将就”的理念，并推出了“能喝汤的麻辣烫”这一做法，一改消费者对于传统麻辣烫的不卫生印象。将就麻辣烫为保密自有工艺，以及提高/增加所有加盟店口味的一致性和易操作性，为加盟商提供好的核心麻辣烫自有工艺。
2、能吃苦
创业是一件特别苦的事情，这一点想创业的人都应该要想到并且做到，否则也就不要创业了。不要看别人创业成功后是如何的享受，背后付出的努力是你所难以想像的。
刚开始的时候，肯定有很多琐碎的事要做，而且服务性的行业，生意好的每天干到凌晨1、2点钟，不辛苦能行吗。师傅领进门，修行靠个人，毕竟是你要开店挣钱。如果没有做好吃苦的心理准备，建议不要做餐饮行业。
3、要用心
其实做什么事都要用心去做。做得不好，就要总结和改进，虚心学习别人的长处。做麻辣烫虽然不是大生意，但也是一份事业，也是要花心思才能经营好的。当然总部也会有很多的成功经验供你参考，但每一家店的情况都不尽相同，因此也不能完全照搬。
如果你加盟了“将就”，在营销方面你只需要和总部运营团队保持密切的联系，把你的店铺问题反馈给总部，让总部给你出谋划策即可。但终的计划实施主要还是得要靠你自己，如果你不用心再好的谋划也是于事无补的。
「将就」由国内知名餐饮加盟与管理集团九龙玖倾力打造。以恰到好处的食物、服务和环境，为消费者营造契合当下生活形态的用餐体验，填补超高性价比快餐市场的空白，让人与食物在「将就」的每一次相遇都是一种刚刚好的陪伴。
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