无低价送外卖,比比客开创餐饮新天地

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2010-03-02 18:30:00 来源: 神州加盟网  有1061人参与
  • 经营范围:地毯
  • 门店数量:78家
  • 单店投资额:1~5
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    如今外卖几乎是餐饮经营毕行之道,外卖要消耗店内的人力资源与物力,但是显然店铺不能在店铺餐点之余再往上加价。于是基本上所有店铺为送外卖的底线加上地仙条件,也就是外卖的低价格。

  外卖的方式的确方便的一些顾客,但这也有不方便的地方。作为顾客来说要是多人一起聚餐自然就会选择在店面吃,以便大家在吃的时候可以选多样餐点,随时补充菜品。一个人就餐的时候,希望能吃到实惠些的套餐,但又不得不因为一些餐饮加盟店的外卖低价限制而放弃。

  餐饮经营外卖需要足够多的收银才能支撑,而顾客又不需要太多的餐点,这就在各自的希望值上形成了小冲突,餐饮店在经营时不觉中失去了一些顾客,顾客也不能享受到坐在家里等美食上门的服务。

  在餐饮业,这样的情况并不少见。比比客加盟店为了挖掘这样的一部分顾客,采取的是无低价限制送外卖。不管顾客订多订少,都会尽快将餐点送到顾客手中。这是比比客餐饮连锁店一个很鲜明特殊的特色,因此,比比客餐饮加盟店在选址的时候,多半是选择在一些白领人士集中地与社区地段,因为这类地区的居住人群对送外卖的需求更大,而范围适中也方便店铺及时将外卖送到顾客手中。

  这样的特别经营模式,因为其十分方便的特性,让人们对它印象深刻。无疑它自然也拓宽了比比客的销售渠道,也让品种走进了人们的心中。 

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