良药不再苦口,上汤坊精心药膳汤满足口腹之欲

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2010-05-10 14:03:00 来源: 神州加盟网  有981人参与
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  俗话说“良药苦口利于病,忠言逆耳利于行”,传统的说来良药都是苦口,但是为什么良药一定是苦口的呢?很难给出一个合理的解释。现代的人们要求越来苛刻,要求良药既可以有又不能太苦,对于医学提出了一个大难题,药物本身的味道很难改变。于是,餐饮行业在紧急时刻出现。

  食疗的概念早在汉代的时候就已经出现,药补不如食补是医学界公认的常识,尤其是营养丰富、易于消化的汤,更是食疗中的上品。在人们即要求美味又要求的时代,行业和医学、营养学联姻,创造了药膳汤,改变了良药苦口的文化和历史。药膳汤适用于大众人群,尤其是对于医院病人有特殊的,但是,现在生活节奏加快,病人家属为其煲汤不管从能力还是精力都是问题。消费者自己来煲汤,从准备原料到回家去煮、到调出味道鲜美的汤都是一件非常麻烦的工作,再说消费者很难煲出美味的药膳汤,很多病人家属对煲汤是“心有余而力不足”!

  经精心烹饪改制的药膳汤,选用了营养丰富、健康绿色的食材,无论是肉类还是素食,都经过上汤坊精心挑选。这些食物占据了药膳汤的大部分,除了具备美味的特点之外还具有丰富的营养性。在烹调过程中加入了适量的药材,提高/增加了汤的治病功能。如今,上汤坊药膳汤的美名已经在各地传扬,得到众多人的,让所有的病人都知道了良药不再苦口。

 

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