南北同食面，豚骨拉面带来别样风情

　　南粉北面，自古以来是划分南北饮食的象征，像一道分水岭将的饮食分为两个区域。但是，自从日式拉面出现在国内餐饮市场，这条分水岭渐渐被打破，对于国人来说南北一同食面已经成为现实。

　　的面食种类繁多，加盟店里面有刀削面、猫耳朵面、荞麦面，各种各样，讲究筋斗，而日本的拉面则更有一番风味，日式豚骨拉面将外观与内在结合。外观上的豚骨拉面色泽鲜美，汤与面在颜色上形成一种别样风景。在材料上，注重健康营养，面是用很好的面粉加工而成。汤为猪骨、鸡骨等文火长时间熬煮成乳白色的浓汤，调味油是新鲜的食材现炸出来的口味浓厚。

　　为了适应人们的生活节奏，快餐的盛行已经势不可挡。快餐之所以得到人们的喜爱，就是因为它相比其他餐饮加盟店，在价格和出菜的时间上都要快捷。但是在用餐高峰期，快餐虽名义上为快餐，仍旧供应不上人们的需求，因此出现了快餐不快的现象，外卖的时候更是出现不少延误，尤其是对于面馆来说，这种现象更为严重。一般来说，做一碗面的时间比起做一份盖浇的时间更长，因为米饭可以做出来放着，而面必须是即食即煮，不然会造成味道和口感的差异。但是，在日式豚骨拉面加盟店里看不到这种现象，统一标准化的拉面采用独特的面粉做成，加热即食，极大缩短了烹调时间，真正提高/增加了快餐的名副其实。