餐厅免费扩大知名度的方法
餐饮业是一个极为注重口碑的行业，对于切切实实想满足顾客需求的餐饮企业来说，同样面临着如何宣传出自己的问题，如何让更多的顾客接受自己的服务的难题。有没有一种方法能真实的让更多的顾客了解餐饮店的优势呢？
开发特色菜品
人们到餐厅来就是吃饭的，菜品的好坏直接影响着餐厅的方方面面。在很多外行老板看来，品质做到好的似乎不难，好像找到一个好厨师，就可以包办一切。其实不然。高品质的菜品，除原材料把控、烹调手艺、器皿烘托之外，更重要的是简单和可以复制。满足了这一点后，不错餐饮企业的菜品标准，应该追求好的稳定，而不是眼花缭乱。如果一个餐饮企业没有过硬的菜品支撑，即使营销做的再好，只能成功一时，不可能时间久成功只有开发的菜系和菜品符合当地消费习惯，真正是特色美味的菜肴，即使不做任何广告也会借助口碑传播成为知名品牌。
创建个性服务
个性化、特色鲜明的服务是对顾客潜移默化的营销，企业服务向客户推销了自己企业的形象和品位，顾客在享受到超值的服务，就会对餐厅留下深刻的印象，就会向自己的朋友推荐你的餐厅，而消费者推荐常常是餐饮企业经营的关键。顾客自发的传播，口碑营销就会象病毒一样在客人的头脑里复制，迅速传播开来。
树立独特形象
餐厅的品牌形象有有形的和无形的，有形的形相包括选址、设计风格等等；无形的有菜品味道、服务水平等等。没有确定一个好的形象思维之前就开始经营一个餐饮，其失败率肯定是很高的。一个合格的思维是涵盖市场，资金和业务方面的全部分析，是对智慧之选成功前景的科学预测。餐厅的客流层，即餐厅的市场细分是其中重要的一项。只有确定了它，才能确定餐厅的类型、选址、设计风格、服务方式、价格、智慧之选额等。顾客来餐厅消费一律不会仅仅是消费食物，也包括情调、文化、气氛等。例如：门店是一个餐饮企业的窗口，一个好的门店能展示出企业的市场定位，企业的风格，企业的文化和企业的档次。餐饮企业的门店是消费者做出消费决定之前首先接触到的企业的因素。餐饮企业能否吸引住消费者，门店是否有足够吸引力非常关键，打造门店的吸引力应该围绕着品牌定位来进行。
创作通俗广告 不过度营销
口碑营销并不代表不做宣传和广告。口碑营销是一种传播策略，同样需要创作常规广告进行宣传才能更好，传播的更快。有了特色的产品和个性化的贴心服务，对本企业总结的广告口号更容易是顾客记忆和传播
编织品牌故事
餐饮企业要想创立品牌，利用故事传播也是一种的途径。特别是微博的出现让更多的人有了说话的欲望，这种想说的欲望营销模式的引导，就变成了受众对品牌的认识、了解到喜欢的递进过程。每一个分群体他们拥有属于他们自己的玩伴、生活方式、交流方式。只要产品把控好能够让他们眼前一亮的营销点，必然会引起他们共鸣并形成良性的口碑传播。
制造旺盛人气
门前冷落车马稀的餐厅是没有人喜欢进去的，这跟人喜欢热闹有很大的关系，所以制造旺盛人气的饥饿营销尤为重要。制作旺盛人气的表现形式就是等位，但是餐厅要做到让顾客享受等位。
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