餐饮发泡饭盒不能根除,消费者多了几分愁

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2010-09-06 15:59:00 来源: 神州加盟网  有1124人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  餐饮企业用这几分钱一只的发泡饭盒,让人多了几分忧虑……几十家餐饮加盟店摊点的炉头旁边、油之中,挂着、摆着一次性发泡饭盒,摊主用来装滚烫的水饺、面条、烫菜和麻辣烫食品。

  这些一次性发泡饭盒从何而来时,有的回答是送货上门的,有的则说来自批发市场其间。一家批发市场及周边多家家塑料批发店,只见大量的一次性发泡饭盒堆在店门口,有的没有包装,就露在灰尘之中。这些一次性发泡饭盒产品的标识和厂名、厂址,纯粹是“三无”产品。餐饮加盟企业服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格说明等文件。而像这些“三无”的产品,根本不能用作餐具。还有问题是,此类餐具在储存、保洁和使用环节等存在二次污染,均不符合食品卫生的有关规定,对消费者的健康会存在一定的危害。关于一次性饭盒,涉及质监、工商、卫生等多个部门,有关部门虽然也关注这一问题,但是温州市场上却在大量批发和使用此类餐盒。各主管部门都认为这些是地下企业生产的,且流动性大,不易根除。质监部门认为,目前主要是流通领域问题,而卫生、工商部门认为是生产领域问题。另外,按照分类管理的原则,流动摊贩属于城管部门管理,但城管部门只是对流动摊点予以疏导和取缔,并未对此类餐具进行监管。

  全国各地餐饮业都存在大量使用一次性发泡饭盒的现象。这些饭盒不仅生产的材料有问题,在销售、储存和使用过程中也存有二次卫生污染问题。目前,一次性发泡饭盒已被五部委列入专项整治对象。

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标签:苏州餐饮加盟特色饮食餐饮加盟
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