推陈出新,尖山酸菜鸡变身营养汤锅

　　在传统的食物当中，鸡应该是宴席上一道不可缺少的风景，但是传统鸡的吃法只限于几种，让越来越追求创立的餐饮行业感到了一丝困扰，因此打破传统的吃法，挖掘更好的烹调方法和更美味的饮食成为了企业的责任。

　　以往消费者只是听说过酸菜鱼，在较新的菜肴当中，酸菜鸡吸取了经验，华丽出现在人们的眼前。尖山酸菜鸡加盟企业创办于90年代，是从路边小店发展成现有直营店及加盟店20多家，是行业中的后起之秀。它打破了几千年的传统吃法。经尖山酒楼多年的研究，具有匠心地研制出一种新颖独特的美味佳肴——前云•尖山酸菜鸡。它采用农村特产土鸡，自泡酸菜，奇特的佐料等综合制作，又经过厨师的精心烹饪，烹制出酸菜清香、鸡肉粑糯、鸡汤清香怡人。它更突出了泡椒、酸菜的微辣风味，被名优品牌评价中心评为“名汤锅”，是一款既营养又味美鲜香的上乘汤锅。此款汤锅是居家聚会、生日寿宴、商务用餐的必点食品。

　　除了对于传统饮食在味道上的改进，尖山餐饮加盟店依旧没有方式饮食的营养价值，由于选料的讲究和烹调方法的精细，尖山酸菜鸡成为绿色养身食品，深受中外客人的青昧，也成为餐饮行业一个新品种。

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