加强行业各司其职消保发挥职能出台餐饮行为规范

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2010-11-23 16:52:00 来源: 神州加盟网  有1268人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  据全球加盟网的小编了解  近日,温州市消保委积极发挥社会监督职能,推进温州市饭店与餐饮行业协会加强行业自律,出台了《温州市饭店与餐饮业行为规范》,并对消毒餐具不另行收费等问题做出明确规定。

  据悉,此行业规范是根据《消法》、《食品安全法》等相关法律法规规定,并结合温州市饭店与餐饮业实际,由温州市消保委、温州市饭店与餐饮行业协会共同牵头,各行业协会成员共同参与,历时四个月的反复调研,再经协会三届二次会员大会集体讨论,终出台了《温州市饭店与餐饮业行为规范》。

  此规范不但明确了消费者的权益、经营者的义务、消费者的投诉与处理等基本内容,还对当前消费争议较大、处理难度较高、法律法规尚处空白的热点、难点问题做出明确规定。一是明确餐饮加盟经营者不得另行收取餐具消毒费,要求各饭店、餐饮企业经营者的消毒措施要规范到位,提供消费者使用的餐具、炊具和盛放直接入口食品的器皿,使用前必须洗净、消毒,充分提高/增加消费者的利益;二是明确经营者不得草率结账,经营者在结账时应要求消费者如实核对账单,若草率结错账的,将额外给予此项消费(不包括酒水)金额5%的补偿;三是明确经营者实行“订房、订餐合同”制度,经营者在接到消费者的客房、酒席预订后,必须订立行业统一的“订房、订餐合同”,合同格式应由行业协会制定,并报市消保委备案;四是明确经营者应备有应急电源,若遇停电,应提高/增加在半小时内恢复正常或提供临时照明;五是明确经营者提供服务应符合扶持财产安全要求,应在服务场所醒目位置设置安全告示牌,并免费向消费者提供保管箱,随时提醒消费者将贵重物品存入保管箱;六是明确经营者负有妥善处理消费者投诉的义务,要求各饭店与餐饮企业经营者应设立专门机构,负责处理消费争议或纠纷。

  此行规的出台,是温州市消保委加强社会监督职能,推动行业协会加强行业自律的一次重要尝试,为规范温州市饭店与餐饮加盟行业协会内成员的日常经营行为,提供了必要的依据与基础,将有利于提高全市饭店与餐饮业整体服务质量,减少消费纠纷的发生,更好的维护消费者的合法权益。今后,市消保委将继续加强社会监督职能,不断推进行业加强自律。

 

 

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