“极寒”暖胃热饮畅销,商家纷纷出牌市场“火”战

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2010-11-25 15:52:00 来源: 神州加盟网  有1495人参与
  • 经营范围:港式茶餐厅
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:10~20
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    入冬以来,气温骤降,初冬的阳光抵挡不了寒风的到来,众多餐饮加盟商家们纷纷打起温暖牌,加热饮料一时间占据了餐厅、影城、网吧等主要阵地。一位自称每周至少要吃3次火锅的市民告诉记者:“听说今年冬季将‘极寒’,除了吃火锅、汤锅热火,再喝点有营养的热饮,健康又暖胃,还不怕燥火!”业内人士预计,“千年极寒”会让今冬的热饮比以往任何一年都火。

    近日,众多餐饮加盟店纷纷表示,随着冬季的到来,加热饮品销量明显上升,植物蛋白饮品、奶茶等几乎每家每晚要卖三四百瓶,秋天卖相还不错的碳酸类饮料、凉茶等销量急剧下降。无论中餐酒楼、有档次火锅,还是土鸡馆、冷锅鱼等特色餐饮,热饮产品销量均翻番,占据了饮品市场的大半壁江山。

     今冬热饮的流行,营养认为,冬季喝热饮暖胃驱寒,相得益彰。热饮有很多讲究,需要注意以下几个问题。首先,要适合加热的饮品方能加热,比如碳酸饮料、凉茶、果汁等都不适合加热饮用;啤酒加热时要注意释放加热后产生的气体,防止二氧化碳中毒;而植物蛋白饮品比较适合加热饮用。其次,加热程度有讲究,完全凭口感加热是不科学的,不同产品加热温度要求不同,过热会损害营养成分,过凉又伤胃。

    全球加盟网建议,很好选择正规厂家的植物蛋白饮品热饮,品牌热饮营养均衡,质量可靠,加热程度科学,在保暖的同时要注意营养健康饮食。

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