早餐打包健全市场缺陷,品牌规范行业良性发展

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2010-12-24 16:04:00 来源: 神州加盟网  有1104人参与
  • 经营范围:小吃
  • 门店数量:545家
  • 单店投资额:1~5
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  据全球加盟网了解到,上周京城中式快餐餐饮加盟连锁品牌“嘉禾一品”进津开出其外埠门店,并宣布要在一年内在津开出10家店。作为入围京城“早餐示范工程”的企业,在京拥有60家连锁店的嘉禾一品选择天津,看准的是天津早餐市场的巨大潜力。业内人士则称,规范化连锁品牌的进入,将对整个市场带来良性促进。

  据了解,市餐饮协会秘书长李家津在嘉禾一品门店开业现场接受记者采访称,目前本市各种形式的早餐店加起来共有2000余家,如果完全满足市民早餐需求,这样的早餐店应该在8000家左右才行。由于早餐经营收银低,人工成本高,造成正规餐饮加盟企业不愿意经营早餐,从而导致早餐市场缺口较大。

  津城巨大的早餐市场目前已引起众多餐饮加盟行业商家的关注,汉堡店、炸鸡店的西式早餐积极推进本土化改革,卖起了稀粥和油条;中式快餐连锁店里,、大王、豆浆也频繁推出早餐新品种;食为天、中山美食林等津城本土中式连锁店也在早餐市场上经营得红红火火;天味楼、鹏川大酒楼、千禧大酒店等100多家经营正餐的餐饮企业也都加入到早餐市场经营中,赢得了旺盛人气。

  目前,规范化早餐是餐饮业发展的趋势。早餐不光能在店内吃,还能整体打包,这才能适应现代化大都市快节奏的生活方式,京城餐饮行业正在健全这一市场缺口渐渐步上成熟路线。

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