做好餐饮服务明确酒类根源专项打假

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2011-01-10 15:52:00 来源: 神州加盟网  有972人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  据全球加盟网了解到,食品药品监督管理局网站5日发布通知,要求做好餐饮服务环节葡萄酒和白酒质量安全专项整治。

  通知指出,各级餐饮服务食品安全监管部门要对各类餐饮服务单位,尤其是小餐饮店、酒吧等餐饮加盟行业的经营单位采购和销售、使用葡萄酒和白酒情况进行全面监督检查,严查餐饮服务单位落实企业主体责任,严格执行索证索票和进货查验制度落实情况,严防餐饮服务单位采购、销售和使用来源不明、超过保质限定以及假冒伪劣的葡萄酒和白酒。

  根据通知,各地餐饮服务食品安全监管部门要及时部署各类餐饮加盟服务单位全面开展自查,督促餐饮服务单位落实优先责任人的各项要求,并按照属地管理的原则,认真开展监督检查。检查中发现餐饮服务单位采购、销售或者使用的葡萄酒和白酒来源不明或者超过保质限定,或者采购、销售和使用假冒伪劣葡萄酒和白酒的,严格按照有关规定,视情形给予警告、罚款、没收物品、没收违法所得、停业整顿、吊销许可证等处罚。涉嫌犯罪的,要及时移送司法部门。

  与此同时,食品药品监督管理局网站还发布通知,决定对含麻黄碱类复方制剂(不包括含麻黄的)、含可待因复方口服溶液、含地芬诺酯复方制剂实施电子监管,防止特殊药品从药用渠道流失和滥用。

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