西餐厅做足促销有发展前景

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2013-06-19 09:10:38 来源: 神州加盟网  有1086人参与
  • 经营范围:西餐
  • 门店数量:400家
  • 单店投资额:10~20
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目前,餐饮行业的发展行情越来越好,开西餐厅有着广阔的发展空间。然而市场上的西餐品牌也是越来越多,生意也是越来越不好做。现在每一个管理者通常都会安排一些促销活动来增加店面销量。但是西餐厅店主在日常的经营活动中也应该注意做好下面这些技巧才能获得理想经营。今天全球加盟网的笔者就大家关心的经营问题来详解解答一下。


优惠券/月度优惠券/买二送一优惠券这一项是说西餐厅发给顾客的优惠券可以分为不同类型。例如:一次性普通优惠券,全国可以通用的优惠券,买二送一优惠券,以及其他特殊的优惠券等。


西餐厅常用的方式---25美元礼品券连锁西餐厅发放礼品餐券,由客户(多数是团体客户)购买后送给相关人员或由餐厅赠送给满多少消费额的顾客。


付三份的钱给四份这也是鼓励顾客多带客人到西餐厅来用餐的一种办法。


令人吃惊的信封当顾客在你的西餐厅就餐完毕正准备结账离去的时候,餐厅会拿出一个封好的信封给顾客。信封的内容可以不一样,也许是今天的那份菜价免费,也许是下次再来光顾,凭此信可享受优惠。


关于开西餐厅应该具备的方法和技巧,还有很多。餐饮行业的市场情况是千变万化的,以上的这些经营方法需要管理者在经营过程中熟练的运用,并找到在当地长期发展的模式。在开店时灵活的运用好。现在店主们对开西餐厅提高店面销量的方法已经做到心中有数了吧。如果想了解更多内容,可以和我们联系。


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