服务亚运广州美食区区有特色节庆亮相

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2011-04-01 16:14:00 来源: 神州加盟网  有919人参与
  • 经营范围:港式茶餐厅
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:10~20
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   为更好服务亚运盛会,弘扬“食在广州”美食文化,加快广州国际美食之都建设,广州市精心组织策划了广州亚运美食文化节。2010年11月6日至12月20日,广州市联合烹饪协会和省经济和信息化委发动广州地区5大餐饮协会和十大餐饮加盟品牌企业、全国餐饮百强企业、中华老品牌等2000多家品牌餐饮企业门店共同参与,营造了浓郁的亚运节庆氛围。本届美食节成为广州历史上时间较长、规格很高、影响很大、参与面广、活动内容丰富的美食文化节庆活动。主要有以下五大特点: 

    一是荣获和国际大奖,擦亮了“食在广州”金招牌。在美食节开幕式上,广州喜获烹饪协会和世界烹饪联合会授予的“食在广州·中华美食之都”和“国际美食之都”的殊荣,成为国内先进获此两荣誉的城市。这是海内外对广州餐饮业先进地位和建设美食之都不懈努力的肯定,标志着广州近年来在擦亮“食在广州”品牌和建设国际商贸中心城市方面取得的新成绩。 

  二是美食活动盛况盛大,拉动餐饮业增长超过5成。市区联手、政企合作等运营模式,这次美食节成为广州近10年来餐饮业界很大的一次聚集展示活动。

  三是各区美食节精彩纷呈,打响了一批标志式美食街区的知名度和美誉度。借助亚运举办的契机,各区(县)美食节按照“一区一活动”、“区区有特色”的原则,精心组织策划了丰富多彩的美食活动,全市重点打造的14条美食街区也以崭新的面貌出现在市民眼前,并成为广州亚运美食文化节的重要载体。

  四是借助美食节弘扬餐饮文化,大力挖掘“食在广州”的文化底蕴。本次美食节专门设置了“美食文化专题板块”,广州酒家、陶陶居、南园酒家、泮溪酒家、莲香楼等一批“老品牌”餐饮企业,向群众诠释集园林、建筑、人文等于一体的岭南饮食文化。

  五是促进凝聚行业发展力量,带动全市形成加快餐饮加盟业发展的浓郁氛围。按照全市统一部署,五大餐饮协会联手出打击,发起业内交流、产业对接、技能竞赛、专业培训、行业评选等活动,凝聚行业力量,推动餐饮业健康发展。

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