餐饮总部筹集资金时也需要注意到的事项

　　餐饮公司总部在招商时也并非是一劳永逸的，品牌公司也需要合理的运用。

    1．降低资金筹集成本
    餐饮公司总部多种方法筹集资金后，需要以利息、股息以及其他形式付出一定的代价，这些代价就是资金筹集成本。通常，总部可以利用不同资金来源的成本率在时间、空间、行业上的差别，选取成本较低的资金来源，从而降低资金筹集成本。

    2．正确认识负债经营
    负债经营是一种“借鸡生蛋”的办法。有眼光、有魄力的连锁餐饮门店都不害怕借钱经营，因为有把握经过营业运作偿还借钱和利息，并获得一定的收银。特别是在通货膨胀率不断提高的时期借贷经营餐饮门店，还钱时本金实际已经贬值，只要利率不是太高，资金运转后一般都有相当多的赚头。

    当然，这里并不是说经营餐饮门店一定要借债。借债固然有其好处，但也存在弊端。餐饮公司总部要知道融资并非越多越好，盲目相信融资越多越好，会带来很大的经营。有些连锁特许企业为了加速扩张而盲目借贷，终导致资金链断裂，企业消亡，如曾经红极一时的“红高梁”就是因此而倒闭的。因此，对于连锁餐饮门店而言，融资要遵循“需要多少，便融多少”的原则，只要能够满足餐饮门店的智慧之选经营需求就可以了。

    3．善于利用融资
    融资是关系到餐饮门店能否获得发展的一个关键因素。融资有多种方式，每种方式各有其特性与优缺点，在选择时，必须从自身状况及连锁餐饮门店发展的角度来权衡。首先，连锁餐饮门店必须考虑餐饮门店的情况以及各种特性，选择出适合连锁餐饮门店的融资方式。其次，连锁餐饮门店要尽可能地延长偿还限定。供应商的融资借钱一般来说限定较短，偿还限定如果太短压力就很大，因而，连锁餐饮门店一定要想办法将限定延长。对餐饮门店经营而言，这比降或是扶持借钱安全还要重要？

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