一般奶茶店需要设置哪些岗位？

一般奶茶店需要设置哪些岗位？别看一家奶茶店规模小小的，但是想要运营的好，却需要设置完善的岗位，确保奶茶店每一个环节的正常运营。那一家奶茶店有哪些基本的岗位是一定要有的呢？在蜜逗奶茶的培训老师看来，每一家奶茶店，都应该有店长、收银员和操作员三个职位！

一般奶茶店需要设置哪些岗位？奶茶店里应该怎样做好工作分工？

奶茶店需设置的岗位1：店长！

奶茶店的店长，需要全面负责奶茶店的店面、店员、原物料等管理工作，也需要对奶茶店的经营对出一定的决策。例如奶茶店的促销计划，都需要奶茶店的店长去做计划，并且着手实施。一般蜜逗奶茶加盟店的店长都是由加盟商自己担当。也有一些加盟商自己有其他的工作，所以需要找到一个自己信任，又有足够能力的店长来帮助自己进行奶茶店的日常管理工作。

奶茶店需设置的岗位2：收银员！

收银员主要负责为顾客电灯胆收银，是奶茶店和顾客交流的主要窗口。而除了点单收银之外，收银员还需要推销奶茶店的新产品，新活动，接听外卖电话，做好记录等工作。作为奶茶店和顾客交流的主力，收银员的服务素养一定要好，能够灵活变通。如果奶茶店的规模相对较小，其实店长也可以直接担任收银员。

奶茶店需设置的岗位3：操作员！

操作员主要负责的是各种产品的制作，也要随时维护奶茶店的环境卫生。如果奶茶店的规模比较大，可能需要两到三名，甚至更多的操作员。但如果奶茶店的规模比较小，一般一个操作员就足够了。

一般奶茶店需要设置哪些岗位？说是需要设置三个职位，但并不一定每一个职位都要有一个人来担任。例如有些规模比较小的奶茶店，可能老板一个人就充当了店长、收银员和操作员；而又可能老板自己充当店长和收银员或者操作员，另外只需要招聘一个店员就可以了。蜜逗奶茶培训老师提醒：三个职位，只是为了更好的分工，而店员人数的多少，还需要看奶茶店自身的规模和实际的需要！