过完“小年”应准备什么特色美食大过年？春节美食大盘点

在春节这个举国同庆的节日，大家都会准备好各种各样的美食来欢度春节，一般从小年开始大家就准备过年了，以下是为大家盘点的具有春节特色的美食，大家一定要准备齐全了过大年。

饺子

俗话说“好吃不过饺子”，在北方人的血脉里，“饺子”是奔腾的“大动脉”，缺之不可。饺子有很多吉祥的寓意，饺子象征团聚合欢，同时又表示辞旧迎新之意。此外，饺子又形似古代用金银铸造的“元宝”，吃饺子便有了的寓意。一家人围坐在一起，一边包饺子，一边又有说不完的话，那种温馨的家庭氛围，也是人们至今仍重视饺子的原因。

年糕

北方人吃饺子，南方人吃年糕，年糕有红、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

汤圆

元宵节吃汤圆，团团圆圆。汤圆是的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝，是当时各地兴起的一种新奇食品，用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

春卷

春卷是过年时餐桌上不可缺少的美食，春卷又名春饼、博饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久，有迎春喜庆之吉兆。

糍粑

糍粑同样也是春节里一道可口的点心，尤其是在江南的武夷山一代很是盛行，全家人高高兴兴的打糍粑为春节做准备，其乐融融。但凡有喜事，当地人都会做红糖伴糍粑招待客人，以表吉利。

春节期间每天都有各种各样的美食下肚，以上盘点了春节期间各地的特色美食，也是传统美食，希望大家都够品尝到这期待已久的美食。