馋小萌让人欲罢不能的美食

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2019-07-29 16:46:42 来源: 神州加盟网  有863人参与
  • 经营范围:冷沾沾
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:5~10
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冷锅串串,发源于天府之国,美食之都。其继承着火锅的精华,川味的精髓,但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长,麻辣可调,味碟多样,且食用方便,富有休闲情调,物美价廉。冷锅串串有色有味,香气浓郁,令人回味悠长;麻辣鲜美,齿颊留香,让人百吃不厌;推陈出新,品种繁多,使人流连忘返,而冷串串在聪明的四川人手中又逐渐演变成了冷沾沾。

今天要介绍一家专做冷沾沾的店----馋小萌,蘸碟都是来自四川的原料,二十多种香料熬制四小时以上。还没开火,就散发着本身的香辣味。跟热串串不同的是,冷串串的肉类、蔬菜都是提前在开水里焯熟后放凉的,而底料和辣椒油也是提前煮熟后放凉的。顾客来吃的时候,直接将冷串串放进各式蘸料里,加入炸熟的白芝麻,就可以吃了。

用更短的时间,吃更美味的串串。爱吃什么拿什么,反正拿到手软都不心疼钱包!看到这么多的特色串串,小编已经要馋死啦,必须要每一样都尝尝才行!!这次吃到扶着墙都差点出不来了!

选取鸡胗中较嫩的部分,还没吃就能想象咬起来嘎嘣脆的声音。口感爽脆,越嚼越香。在干碟里滚过一圈之后,在油碟里再走一遍,轻咬一口,嘎嘣脆!两味合一,让人回味无穷。

继小郡肝之后的“扛把子”非毛肚莫属了!经过汤汁的浸润,吃起来鲜辣适口,毛肚爽脆不绵,果然是货真价实的料。

冷沾沾都是当天串制装盘的,食材的新鲜隔着屏幕都要溢出来啦~有荤有素吃起来口味更均衡,也更健康噢!

吃串串就是要大把大把吃才够味!掌中宝是简直是鸡身上的宝藏美味!经过红油蘸碟的沐浴,肉质变得绵软又入味,鸡筋部分清脆爽口,入口满满都是掌中宝的醇香,味蕾全线沦陷!汤味醇厚,口感独特,绿色健康。

像串串和卤味等品类操作简单,成本低,可复制性更强。但真正能做出好味道,坚持本心的店实在太少了。馋小萌家光蘸料就有四种,每月都有新品,力争让食客时时有新意,处处有美味!光冲着这一点,我就成为了他们的铁杆粉丝~

所以在川渝地区,更治 愈的话不是“憋说话,吻我!”而是“老板儿,数签签!”

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