阿杏饭团告诉你,先完成小目标才能有大成就

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2018-12-10 14:58:22 来源: 神州加盟网  有920人参与
  • 经营范围:饭团、寿司、紫菜包饭、饮品、甜品、小
  • 门店数量:300家
  • 单店投资额:5~10
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山田本一是一位马拉松排行靠前,连续几次比赛都取得了比较好的成绩。当人们询问他获胜的秘诀时,他总是微笑不答。一直到他结束了自己的运动生涯,他才在自己的自传里讲述了自己的训练过程,而这,就是人们一直想知道的谜底。

他说,训练是很枯燥的,但是一本书上的话,使他找到了坚持的“智慧”,那段话是这样的——“我们并不是没有目标,但由于路程遥远,我们总享受不到成功的喜悦,往往在中途就疲惫地放弃了。我们应该把一个大目标分解成一个个小目标,逐步实现它。”从那以后,在每次比赛之前,他都要乘车把比赛线路沿途看一遍,把沿途醒目的标志物记下来。接下来,他会把比赛全程细化为一个个具体的目标,比方第 一个是加油站,第二个是一家超市,而第三个是一座漂亮的别墅……等比赛开始,他就一个目标接一个目标地去完成,直到轻快愉悦地跑完全程……

这就是将目标阶段化的智慧,阿杏饭团把这一智慧用于餐饮店铺的运营中同样适用。

开餐饮店其实何尝不是一场比赛,需要一步一个脚印地走下去。在这样一个大的规划中,容不得不切实际的空想,而需要脚踏实地的坚持。就和马拉松一样,如果没有一个个的小目标,很可能我们向前走了很久,仍会觉得目标还是那么遥远,自己的脚步会渐渐地慢下来。

但是当你把开店成功的大目标分解成一项一项按部就班实现的小目标,每天都有自己的成就感,就同样能够有条不紊地实现成功。

所以,在开店思路上,一定要按照创业的基本程序进行规划。

阿杏饭团认为开餐饮店的基本程序可划分为5个步骤,它们分别是:选定准确的餐饮项目、拟定可行的开店计划、筹集足够的创业资金、办理创业的有关法律手续及创业计划的执行。

选定餐饮项目

准确的餐饮项目是开店成功的前提和基础。餐饮项目的选择,不仅要对自身的兴趣、特长、实力进行全面客观的分析,而且要善于发现市场机会、把握未来发展趋势。如果本身的经验和资金不是很足,建议选择一个不错的加盟品牌,这样省时省钱能少走不少弯路。也只有这样,你的所有努力才是有的放矢。

拟定开店计划

凡事讲求“谋定而动”。选定餐饮项目告诉创业者“我要做什么”,而开店计划则是在规划创业者去“怎么做”,是创业者的前进的“路线图”。好的计划是创业成功的一半,切实可行的开店计划,可以地减少失误,提高开店成功几率。

筹集开店资金

巧妇难为无米之炊。再好的计划也需要资金支持,不要有不切实际的“空手套白狼”的企图。开店必须有一定的资金,否则,一切都将成为空想。而通常情况下,创业者缺的也是资金,这个可以说是开店的必要条件,在想尽办法的同时,也要想到一些俗语,比如“有备无患”、“穷家富路”,而不要遭遇捉襟见肘、力不从心。

办理开单的有关法律手续

名正则言顺。阿杏饭团提醒智慧之选创业必须按照有关法律法规要求,办理有关手续方能开业。选择加盟品牌时一定要实地考察,查看对方是否有“特许经营备案”等。创业者自己的店铺主要是办理工商登记注册手续、办理税务登记手续、办理银行开户手续等。有了这些,才会避免那些不必要的问题,开店不是摆摊,相信创业者谁也不愿意被查封、取缔,或者让城管追逐吧。

开店计划的执行

前面的准备工作似乎万事俱备,只欠东风,阿杏饭团认为这“东风”就是对计划的执行,只有把计划里的设想变成现实,才是真正的创业者,不然就成了编剧了。完成了前4个步骤的工作后,要按照拟定的开店计划要求,组织调配人、财、物等各种资源,实施开店计划并加强管理。如果说前4个步骤是开店活动的准备阶段,那么这一步骤就是开店活动的实施阶段。开店实施阶段的工作既是创业活动的重点,也是创业活动的难点。这一阶段的工作不仅要求创业者要有吃苦耐劳、不屈不挠的精神,更要求创业者讲究工作方法、运用经营管理策略,方能实现开单目标。

阿杏饭团认为按照这样的目标规划走下去,加上加盟品牌的支持、创业者不断地自我提升,以适应市场,才能越来越接近成功。

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标签:饭团加盟费多少饭团连锁费多少
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