创业7年,深度分享如何选择品牌加盟和技术培训

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2016-09-07 15:47:04 来源: 全球加盟网  有3498人参与
  • 经营范围:
  • 门店数量:50家
  • 单店投资额:5~10
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随着国家政策对创业力度的大力推进,社会掀起了创业狂潮,那么选择上就面临着取舍,餐饮是目前行业公认的掘金行业,它不但避开了互联网冲击,部分甚至还会回归传统。很多人在选择品牌加盟和技术培训有很大的矛盾,毕竟做生意,就要考虑长远一点的回报。在这里笔者就把多年来的认知经验分享给奔波在创业线上的伙伴们,总有那么一些能让你受益于中。


  为了做一碗有的面,哥那是累的上床就倒

我创业过很多次,2009是白手起家,资金本钱确实有限,所以开始就花了几千块去重庆小面学技术然后自己开了个小吃店,一开始生意很好,一方面是味道的把握,一方面也是在做一些传单宣传,可是时间已久,人就觉得很累,所有的大小事情非常多,也很复杂,买菜,做酱料,做卤水,所有的事情做起来就非常累,因为技术自己在掌握,别人又不怎么懂,交给他们又不放心,味道能不能做好,所以陷入思考。反过来再想想,一天时间都花在小店上了,根本就没什么时间陪家人,这简直占据了生活的全部,有时候老婆也会抱怨,一天到晚都在忙,孩子都不管,你说作为一个男人容易吗?心里有苦还得憋着,幸苦赚钱糊口养老婆孩子。小店时间久了产品没什么更新,味道又得不到标准,加上家庭因素,那时我就想不要再做这样的模式了,真心太累了,决定先关门不做了,然后带家人出去好好旅游放松了下,回来之后在网上不停的找项目,有了之前的体会,这次我就在项目的简易化上有了明确认知。


  2012年通过网络找了很多家品牌,然后一一对比开始找到了陈怡顺担担面品牌加盟,开始没抱着多大兴趣,只是抱着了解一下的态度去考察,到了实体店,我发现门店店长除了在饭市会忙一点,其他时间都是正常休息,蛮符合我的甩手掌柜理念,然后查看了核心地带厨房,整体简介整洁,操作是半加工搭配,速度快,用料统一很好把握,通过询问发现这些内容学习得快一个礼拜就可以完成。公司还提供新品研发使用,营销管理长期支持。

回到2009年再看那个时候累的像只狗,一天根本停不下来,就从这次考察之后我又去了解了10多个品牌加盟,给我的改变很大,决定只做全程加盟项目。简单方便嘛,还有就是时间上好调整。这不仅是在复杂与简单之间的的一个选择,更是怎么发展更快的方式,老板一定要抽身出来,不能只在一个框架里面作死,用一个店的钱再投资再生钱,可以赚钱也可以分散资金风险,早点退休的感觉是美妙的,也能带给你相对的自由。


  离开超跑的时候越来越近了,嘿嘿!

  我现在开了5餐饮加盟店,每天要做的就是去门店收下钱,查下帐,店里面实行股份制,出让一些股份,让大家一起来做,来赚钱,他们也不会觉得是单纯的打工了,在朋友面前有时候也能吹起来了:“在哪里发财啊? 发财谈不上就开了个小店做做”。感觉脸上也有光。

  陈怡顺担担面加盟:http://www.jiameng.com/cysddm/vip.htm
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