各种节假日的餐饮消费热点分析

更多
2012-10-17 15:01:47 来源: 神州加盟网  有852人参与
  • 经营范围:水处理药剂,工业清洗,反渗透药剂
  • 门店数量:101家
  • 单店投资额:5~10
企业已备案
企业已认证
成交领红包
  节假日的到来,给上班族带来清闲的外出赏光时间,也是父母陪伴孩子的宝贵时光,可以说是人们庆祝和娱乐的日子,对于快餐店来讲,每一个节假日都意味着一个消费高潮的到来。节日期间,餐饮店多是人员多、流动量大。众所周知,大多数消费者希望能够在价廉物美的餐厅用餐。便餐、小吃、排档、套餐、快餐、自助餐等形式是假日餐饮的主流,由于时间短、价位低,只要干净、卫生、味美、实惠就会受到广大消费者认可。
  
  于是,餐饮店在节假日的时候进行餐饮促销将是个很好的时机。在节日进行餐饮推销,需要将快餐店装饰起来,烘托出节日的气氛。并且,要结合各地区民族风俗的节日传统组织促销活动,使活动多姿多彩,使顾客感到新鲜和欢愉。还需注意的是,在不同的节假日,往往会形成不同的餐饮消费热点。不同节假日的消费热点分别体现在以下几个方面:
  
  1.国际性节假日
  
  包括五一劳动节、六一儿童节等国际性的节假日。如一些快餐店意识到隐藏在儿童身上的巨大餐饮消费潜力,推出了形形色色的儿童主题套餐;在劳动节的时候还可以推出针对广大劳动者的餐饮菜品。
  
  2.传统节假日
  
  包括传统的春节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。快餐店可相应的设置,宣传有关传统节假日的文化典故,组织策划有关节日的专题促销活动,并推出各种主题菜品,深化人们对传统文化的认识。
  
  3.西方传统节假日
  
  西方传统节假日主要包括圣诞节、复活节、情人节、母亲节、父亲节、万圣节、感恩节等。快餐店可以成为介绍健康外来文化的场地,而开展主题餐饮的形式介绍西方文化正是优佳手段。
  
  如今,越来越多的消费者已成为星级饭店的常客,大众喜爱的方便餐饮也已经成为星级饭店的主打品种。尽管假日餐饮也有有档次消费者,但已不占主导地位,与成群结队的百姓人流相比确实是很小的一部分。普通消费者的经济承受力决定中低档方便食品经营自然是假日经济中的主导方向。所以快餐店可将节庆假日作为主题卖点,利用节假日进行促销,将会带来滚滚财源。
更多
标签:
青禾馅饼加盟
  • 916 关注餐饮
  • 7760 咨询餐饮

注册会员-关注品牌-线下推荐-深层交流-确定成交 找项目就是这么高效

注  册
猜你喜欢
  
  • 汤姆之家汉堡快餐
  • 山姆大叔西餐
邀请
欢迎您,来自 上海市 的朋友

请问有什么可以帮您?

微信客服
微信扫一扫
在线咨询
回到顶部