桃梨花香:年轻女性消费者是市场更大的消费力

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2019-10-18 15:00:48 来源: 神州加盟网  有618人参与
  • 经营范围:饮品
  • 门店数量:1000家
  • 单店投资额:5~10
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2016年以来,新式茶饮被资本和市场的关注推上所谓风口,起步于广州的桃梨花香是一个亮眼的品牌,桃梨花香的创始人,年轻温柔,追求时尚漂亮和更有质感的消费,她的顾客,正是与她类似的都市女白领。因而,桃梨花香的产品和设计都由她来决定,她就如同了解自己般了解女性消费,也成功造就了“新中式女王茶”。

桃梨花香想要做的就是给人们传递温暖

很难想象,几年前的她还在上市公司上班,与许多女生一样,梦想着开一家属于自己的茶饮或者烘焙店,不同的是,她有勇气辞职创业,四处找人请教,如今,桃梨花香成为国内以风为主题,茶饮+欧包的行业开创者,她在做着比当初梦想还要大得多的生意。

你可以看到,我们的店面设计很简单,但越简单的设计越考验施工水准,我们希望自己的灯光很明亮但又很温暖,让每一位进来体验的消费者都能感到很舒适,因为桃梨花香的客群主要在20-30岁之间,70%是女性,因为女性更容易奖励自己,都会来体验一下“新中式女王茶”,喝上一杯属于女性自己的茶饮。

休闲饮品在未来是拼审美和艺术感的,品牌是不是有审美,设计是不是有艺术感,会不会让人觉得有品味……而产品只是一个餐饮品牌应该做好的本职工作,我们应该给客人更多,他们更喜欢有温度有感情的品牌,桃梨花香正希望传达这样的形象。

年轻女性才是现在消费主流

桃梨花香名字很有画面感,我问过很多人听到这个名字的想法,有人说会想到桃花、梨花花,有人说感觉是有在一个安静的地方泡茶,所有人的描述都呈现了一种美好的状态——让人觉得很舒服,很有设计感,这就是桃梨花香想传递的。

桃梨花香的定位是匹配现代白领女性品味和审美的品牌。推动消费升级的,永远是女性。就好比说女顾客如果不是熟客,会问“你们有什么招牌”,如果是熟客,就会问“近期有什么新品”。而像男士更多是觉得这个好,就一直点,因此相比于男性,一定是女性对生活和消费有更多感知。

其实有的时候所有产品都是以我喜欢为标准。这不是任性的问题,这是因为顾客的定位,就类似我这样的都市女白领,喝茶会越喝越要求质量,在不断消费升级的过程中,品牌已经在帮顾客做筛选。你给了顾客更好的他们才知道什么是更好的。所以我会不停试所有好东西去对比,也在不断精进自己。

把自己当成一个消费者,根据自己的喜好去决定下一款产品该怎么做,从自身出发不断的完善产品,当自己没有思路的时候也会寻求广大消费者建议,把“新中式女王茶”做的更好,也让每一位来到这里的女性消费者都能得到片刻的享受,把茶文化以这种方式传递下去。

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