广州花都新晋一家重庆火锅店:据说吃一次就让人想一周!

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2019-08-21 16:13:35 来源: 神州加盟网  有837人参与
  • 经营范围:餐饮加盟
  • 门店数量:400家
  • 单店投资额:50~100
企业已备案
企业已认证
成交领红包

听说在广州花都有这么一家重庆火锅店

自从开业以来,每天都是生意爆棚

但凡去它家吃过的朋友,回来都像是着了魔,

一周不去吃一顿总觉得少了点什么?

这么火的店怎么能少了我呢!

上个周末小编就决定前去一探了究竟

去的时候正是下午4点多,人还不是很多

门头写着——情满山城重庆老火锅几个大字

感觉这个名字好熟悉呀,总感觉在哪里见过!

我挠挠头想了想:没想起来!

当然对我而言,吸引我的不仅是名字

还有门口站在那一排排热情美丽的小姐姐

火锅锅底味道怎样?

直接决定了店铺的生死存亡

情满山城坚持使用一次性牛油

据说底料都是由总部大厨手工炒制而成

锅还没有烧开就能够闻到一股浓厚的牛油香!

等待的时候可以先去将蘸料先调好

让我惊艳的是这里的调料区里

居然会有二十多款的调料自由搭配!

按照一般正宗重庆老火锅配置

蒜泥+香菜+香油来上一份

巴掌毛肚

每一片毛肚都有差不多巴掌大小

煮熟后的毛肚,质感是灰常诱人的,

光是看着,都能感受那又脆又Q弹的魅力,

入口,颗粒在舌尖划过,巴适掺了!

菊花鸭胗

鸭胗纹理细腻,更容易吸收汤汁,

涮熟之后,粗细均匀的肉丝条条分开,

宛若雨后初绽的雏菊般绚丽,

弹韧劲道的鸭胗在舌尖跳跃起舞,

欢愉的感觉顺着口腔传遍全身,瞬间倦意全无!

黄牛肉

黄牛肉全是店里制造加工而成,

每一片牛肉都薄厚均匀、纹理完整。

放到锅中涮15-30秒钟即可,

特别鲜嫩细腻略微有嚼劲,

再蘸上调制的酱料,香滑可口。

脱骨鸭掌

鸭掌看起来不仅新鲜而且个头也很大

筋多有嚼劲,皮厚含汤汁,肉又入味!

咬下去脱骨又爽口、糯而不腻!

一口又一口好吃得让人停不下来!

大刀腰片

腰片光看这颜色,就勾得人直吞口水。

丢进锅中涮十秒左右即可捞起,

脆嫩的腰+干碟,肯定是一对经典CP,

涮熟后的腰片放到干碟里滚一圈,

腰片的脆加上佐料的麻辣干香巴适得板!

这样诱人的重庆老火锅店,

试问哪个吃货能顶得住啊!

反正我确实是顶不住的啦,

才几天没吃又开始想念“它”了!

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