东蚝西牛:多元化的品种,多层次的口感
在2010年的9月,有这样一群怀着梦想,有想法的团队,用精酿啤酒去蒸生蚝,一下子名声大噪,很多人都说我就喜欢吃生蚝,但是自己在家清洗困难,不好开盖,闲麻烦很多人都不去吃生蚝。但是高压锅精酿竹笼蒸蚝确实默默地在市场上掀起了一阵吃生蚝的热潮。
正所谓需求决定着市场,国内的餐饮行业一直也在成长之中,但是在微利的运营趋势之下,不少海鲜店多以小而定位,以烧烤来定位,不敢说滋味如何,只求得能有一份微薄的营收,同时期望这种稳定的生意之经能一直念下去,然而市场从来都是讲究着优胜劣汰,所以居安思危对于那些从事餐饮经营的人们来说,则是一种必然。
海鲜加盟业的崛起便起于这种背景,融入现代餐饮的管理之道,强调着持续性运营的理念,讲究着严格的成本控制,专注于这一份美食的精髓,以无限的创意赋予更多的新意,如此才有了辐射全国的餐饮加盟连锁运营的大格局。
“起初我也感觉这个项目应该很难,可是真正了解之后,才发现高压锅精酿竹笼蒸蚝看似简单,实则不易,单是这种多元化的品种,多层次的口感满足,就足以证明一切!本身生蚝就深受大家的喜爱,再植入快餐文化、精酿啤酒文化,其实就是一座城市的美食标签,关键就看你在这条路上能走多远,能看多远!”
事实上,目前国内市场中的生蚝加盟种类和品牌也比较多,在诸多外卖平台上也是点单率极高,再加上鲜美的滋味,健康且营养的饮食特色,在多种产品类型的声色演绎之下,网罗了海量的消费群体,单是其在餐饮加盟行业中也是一直口碑上佳,所以试问2022年的餐饮加盟热点,相信海鲜餐饮类加盟定会有一份出色的成绩。