加盟市场新晴雨：茶饮加盟商为何瞄准夸父炸串纷纷开店？

"夸父用卤油炸串有特色，很好吃，像男女老少都能吃，中午餐、下午茶、晚餐还有夜宵也都能吃炸串，炸串就跟零食似的，解馋也管饱，跟茶饮，面食，主食都能搭，当时就感觉夸父这个生意能做 ，因为做餐饮就讲究全人群、全时段、全场景，这些夸父都具备了！"一个近期签约夸父的上海茶饮加盟商张总说着。

今年以来，茶饮加盟商在夸父开店的不在少数，从2月到5月，新签数据中，茶饮加盟商比重扶摇直上，尤其5月，单月数据已接近20%，

茶饮加盟商增投夸父显著增加，一方面源于夸父在加盟连锁行业的影响力日益提升，连续多月在高质量商圈百店齐开，多月观察下，茶饮加盟商认可夸父的营收能力，

另一方面茶饮加盟商看中了夸父与茶饮更配，增项做夸父则可提升茶饮、炸串双项目的营业额。

夸父东莞3店加盟商程总说，“大朗镇碧桂园里悦里这个店是公司推荐的铺子。铺子很大，我就把它割成两个品牌，当时我就想顾客吃了炸串，肯定会想喝的，我就在旁边做个茶饮店，实际成果非常好，他俩真是绝配，我的店在负一层，商场的人说，我这个茶饮店比一楼的很多茶饮品牌的营业额都高，这是一个比较不正常的事，但在夸父旁边，那就是一个正常的事儿，这个营业额是被夸父带出来的。”

01 茶饮加盟商看好夸父营收率高 

并非转战只为增项提收

随即夸父针对近期签约的茶饮加盟商发起了一项调研，数据显示，91.3%的茶饮加盟商加盟夸父看好夸父营收率高，想要增加项目，增加营收。夸父天津西青万达店加盟商马总加盟了1家茶饮店，2年后加盟了夸父炸串，1店开业不久后又裂变了第2家夸父炸串，马总说，“茶饮店的经营比较稳定了，有精力能再做个项目，再多挣点钱”；除此之外，别的茶饮加盟商与程总想法一致，看中茶饮和夸父的CP感，开在一起可提升两个项目的营业额。

73.6%的茶饮加盟商看好夸父的营收能力，覆盖人群广、竞争小，今年3月份，苏州茶饮加盟商郑总，看到隔壁的夸父炸串开业了，生意爆火，还总有夸父的一线团队经常到店帮扶，责任心很强，在咨询了夸父的加盟商后，程总动心了，

“夸父的品牌势能强，自带流量，味道也不错，更主要是炸串赛道竞争不激烈，能进商场的品牌少，能吃炸串的人群也广，正是创业的好机会。”

02 经营、操作标准化

茶饮加盟商看中夸父经营省心 好脱手

67.8%的茶饮加盟商看中夸父经营省心，好脱手，夸父济南环宇城加盟商孙总曾加盟一家茶饮店，后来开了夸父炸串店，开店8个月裂变了第2家夸父炸串店。

“夸父经营省心、操作非常简单，所以我们对员工的依赖就没有那么强，即使有员工离职也能快速的补齐，培训半小时，就能上岗了，而且外卖也是总部负责代运营，所以我们加盟商就很省心，门店经营顺畅后，就可以有精力再开店，增加营收了。”

操作简单、省人工，得益于夸父的一整套标准化操作，员工只需要做好5件事，穿蔬菜串，按标准炸制时间出餐，招待好顾客，保持店内卫生，那对于加盟商来说也只需要做好3件事，按标准出餐、招待好顾客、做好店长、员工的绩效管理。

03 小门店、大连锁、全供应

茶饮加盟商看中夸父经营成本低

78.1%的茶饮加盟商看好夸父创业小经营成本低，夸父小门店、大连锁、全供应的商业模式意味着门店面积小，用工少，经营成本低，门店小，首先是相比大店来说房租少，其次，用工少，依据夸父的动线设计，2-3人就能开店，用工成本相对较低；

再者，夸父的串品是由夸父全部供应的，从供应端来看，一方面集采统配降低供应成本，另一方面，多年来，夸父着力布局供应链，源头工厂、CDC（全国储运中心）、RDC（区域仓）、冷链运输网，整体性布局并灵活调配，夸父始终占位加盟商角度，加速实现从仓到店保供应、保品质、保成本的全局更优解。

△图为：夸父炸串供应链全国仓配体系布局

无论是为了实现营收飞跃开夸父，还是商圈刚好有位置搭配做夸父，无论是为了与茶饮共用一波客流，双倍营收，还是利用夸父自带流量增加客流，显然，越来越多的茶饮加盟商已经看好茶饮与夸父组CP提升营业额的创富新机会，快速开店，快速增收！