阿甘锅盔:打造荆州锅盔小吃新形态
如今的小吃已经不同于之前,每一个小吃品牌都开始纷纷进驻各大商场,不同于路边摊的形式,采用精致装修的门店样式,看起来店内空间宽阔,氛围更加明亮,阿甘锅盔就是其中一家。阿甘锅盔已经推出,力压黄焖鸡米饭、沙县小吃等众多小吃,瞬间成为了国民料理。
锅盔是来源于湖北荆州的地方特色小吃,有着上千年的历史。阿甘锅盔成立于2014年,保留了大众化的民间口味,加入创立的配料,研发出牛肉锅盔、鲜肉锅盔、梅干菜锅盔、红糖豆沙锅盔、牛肉粉丝汤、阿甘烤梨等不同风味的锅盔小吃。其中主打小吃锅盔在制作时,使用古法碳烤烤制的传统制作工艺,尽可能保留了其香酥可口的口感。3分钟即可出炉一份热腾腾的锅盔馍,方便又快速。
不管早中晚还是夜宵,阿甘锅盔都能够满足食客对于美味的需求。类似这种多时段的模式,正是门店在运营过程中的一大优势。好的产品,一定有着严谨的制作流程。阿甘锅盔在创立初期就一直在严格把控产品制作的品质,直到现在,所有门店依然按照“出品八不准”的原则在执行着,减少劣质产品面世,提高/增加食客无论何时何地,都能品尝到阿甘锅盔上等品质的美味产品。
在阿甘锅盔发展的过程中,遵循着阿甘精神,不断更新产品,让消费者时刻保持着新鲜感。凭借着这种坚持不懈的精神,阿甘锅盔旗下的直营店和加盟店门店数多达五百家,还获得了快餐百强企业、上海时尚创意餐饮50强、经济十大领军企业等等荣誉称号。阿甘锅盔,用真实的行动打造出了不一样的小吃新形态。
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