新开冒菜加盟店选址的几大误区
眼下冒菜是餐饮行业中非常火热的一个项目。冒菜加盟店规模可大可小,可独立经营或与他人合作。冒菜作为一个特色餐饮项目,具有诸多优点。因此,它已成为许多餐饮人开店的优选。
随着市场的变化,要开一家冒菜店,选择一个好的地址很重要。如果选择的地址不好,那么冒菜店生意就会受到影响,营收也不会太高。很多刚进入冒菜行业的人没有任何餐饮经验,不知道什么地方有忌讳,所以经常吃亏,那么新开冒菜加盟店经营者如何规避选址误区?
1、不在城市快速路旁边
在城市快速路两边,一般来说,这些地方不适合开一家冒菜店,因为行人被隔离护栏阻挡,同时又没有停车位,车辆停不下来,很难在冒菜店吃饭。即使人流量是非常大的,也不能选择这样的地方开冒菜店。
2、被障碍物遮挡的店面
有些冒菜加盟店的地理位置很好,但为什么不容易被顾客发现呢?那是因为他们冒菜店附近有一些障碍物阻碍了顾客的视线,导致冒菜店不被顾客所发现。因此冒菜店附近有明显障碍物的位置也不是一个绝好的位置,同样是选择店面的一大禁忌。
3、连续转租多次的店面
店铺那么多,但是有些店铺会被转租多次,而且每个的时间都很短。总的来说,这家店铺不适合租。多次转租的店面很一般来说会存在一些问题,影响客流量,很难得到客户的信任。
从另一个角度来说,往往是多次被租用的店面生意可能不太好,或者表面上做生意不错,但实质上赚不到什么钱,所以刚换完以后,一直没有固定的商家长期租下来。原因是很多商家租这个店是被它的外表所迷惑,暂时发现不了隐藏的缺点,或者是租金低于周围市场价。因此,面对被多次转租的店面时,冒菜加盟店创业者必须谨慎地找出商家失败的具体原因,这样才可以避免自己失败。