专访老伴豆花(糖仔)招商经理王春光

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2016-03-07 15:41:02 来源: 神州加盟网  有1559人参与
  • 经营范围:老伴豆花
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:1~5
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1、请您介绍一下贵品牌的创立时间,发展历史及现状。

答:2000年优先家老伴豆花在新加坡旧机场食品中心开业。没有高大的店面、没有奢华的装修,仅仅有一个能容纳两台保鲜柜的小小位置。老伴豆花刚刚上市就受到消费的青睐,众多消费者不惜长时徒步,就是为了能够吃到柔顺丝滑、口感细腻的老伴豆花。越来越多的国人在新加坡旅游欣赏优美的风景时也被老伴豆花具有一帜的美味所打动。唇齿留香,回味无穷。老伴豆花”的出现也让整个东南亚地区掀起了一股豆花热的浪潮,众多模仿者想拥而入,却始终无法撼动老伴豆花的领导地位。经过十几年的发展老伴豆花已成为新加坡家喻户晓的知名品牌,遍布新加坡的大街小巷。众所周知新加坡是一个城市型,国土面积仅有716.1平方公里,相当于上海的九分之一。地域面积限制了“老伴豆花”在其国内的发展。2013年经家族研究决定成立新加坡FENGWANPTELTD负责开发国外市场。并在全球多个目标市场(包括大陆)注册新的品牌“糖仔”。2014年老伴豆花家族企业(糖仔)荣获新加坡品牌荣誉称号和新加坡政府旅游推荐品牌。

2015年新加坡老伴豆花家族企业(糖仔)正式踏上海外拓展之路,3月份国外优先家“糖仔”在马来西亚开业,8月份与潍坊爱乐食品有限公司签订大陆代理合同,正式开启加盟之旅。

2、当初品牌创立人是怎么想到要创建这个品牌的,当中有怎样的故事?

答:新加坡老伴豆花创始人李佩盛先生是新加坡籍华裔,早期居住在香港从事过20年的豆制品加工工作。移民新加坡后发现新加坡人对甜品的热衷程度超出想象,王先生根据自身的工作经验,精选大豆、不添加任何防腐剂,并结合南洋特色风味,经过反复实验成功研究出形似布丁、口感细腻、入口即化、安全营养健康的老伴豆花。

3、贵品牌的名字是怎么来的?有没有什么特殊的含义?

答:王先生自幼家境贫寒,很小便开始在酒店做学徒工以补贴家用,打工期间认识了相伴一生的妻子,努力中年后的王先生带领家人移民新加坡,为了感谢妻子的不离不弃王先生为其品牌取名“老伴豆花”寓意:一次牵手,一生老伴。

4、您公司的品牌定位是什么?在品牌定位的过程中都经历了哪些发展与转型阶段?每个阶段的发展重点是什么?为什么要这样确定发展重点?在每个阶段遇到困难的事是什么?后来是如何解决的?

答:在确定代理老伴豆花之前我们在全国各地进行了详细的市场调查。得出的结论是,国内甜品饮品市场门店遍地开花,产品琳琅满目,品类大同小异。加之这个市场的低难度,各门店之间你中有我,我中有你,没有任何一个品牌能主导这个市场的发展。这样就造成了现在市场无序竞争的场面,更甚至有的人一味的追求高收银却放弃了良心和品质,更多的公司和门店都是悄无声息的出现和消失。

我们要做的就是要成为“甜品饮品市场的拓荒者”,就目前而言,我们所面对的困难就是成本问题。为了提高/增加跟新加坡老伴豆花一致的口感,我们的原料是从新加坡进口而来,国内市场上能做到使用进口原料的寥寥可数。不过好在我们的加盟商百分之九十以上都具有新加坡留学、工作、旅游经历的人。明白我们要做的是一份时间久的事业而不是赚了钱就退出。

5、贵品牌针对的目标消费者是哪些?针对这些消费者,贵品牌做出了怎样的改进?

答:老伴豆花的消费群体比较广,可以说是老少皆宜。当然,主力消费群体应该是80、90、00后。对此新加坡老伴豆花总部决定为了吸引更多的年轻消费群体,在国外市场老伴豆花更名为“新加坡老伴豆花家族企业(糖仔),简称“糖仔”。

6、您对目前的品牌形象的自我评价如何?您对此是否满意,如满意,理由是什么?如不满意,理由又是什么?

答:我们之所以能成为老伴豆花的合作伙伴就是出于对这个品牌的认可。我们有句俗话说的好“金杯银杯不如老百姓的口碑”。从各大网站上网友的评价就能看得出老伴豆花很好的体现了这一点。

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7、那么贵品牌的品牌宣言是什么?贵公司打算如何实现这一宣言?

答:“一次牵手,一生老伴”这是老伴豆花创始人对其妻子爱的表达,也是我们队所有加盟商的诚挚邀请。让我们一起携手,站在巨人的肩膀共同开创财富明天。

8、贵品牌的核心价值在哪里?核心优势有哪些?

答:

1,自有工艺保密化

老伴豆花(糖仔)主原料由新加坡进口而来,其自有工艺除创始人李佩胜先生外他人无从知晓。从根源上限制了他人模仿的可能性。

2,产品差异化

甜品、饮品店的技术含量和门槛较低,产品琳琅满目,品类大同小异你中有我,我中有你竞争激烈。而老伴豆花(糖仔)的产品正好避开了这一劣势,做到“人有我有我更优,人无我有只我有”。

3,品牌国际化

老伴豆花(糖仔)

2014年荣获新加坡品牌荣誉称号

新加坡政府旅游推荐品牌

新加坡总统亲临店面品尝

4,服务专业化

老伴豆花(糖仔)事业部所有员工经过严格的专业培训,具有合格的服务意识和专业知识,为您加盟前、加盟中和加盟后提供专业的技术和营销支持。确保您无后顾之忧。

5,市场规范化

老伴豆花(糖仔)在市场规划和加盟条件中明确规定:为了保护加盟者的利益同一商圈内只允许有一家店面,严禁出现无序竞争的局面。

9、贵品牌在当前行业中处于什么地位?行业未来趋势如何?

答:老伴豆花在新加坡是一律的行业拓荒者,近年来,尽管出现了各种品牌的豆花,但始终无人能出其右。在我们处于刚刚起步的状态,面对全球很大的市场和激烈的竞争,挑战和机遇并存。我们有信心、有能力让老伴豆花(糖仔)这个的品牌在这片神奇的土地上开花结果、遍布神州。

10、针对目前行业趋势,贵品牌是否需要调整方向?面对竞争对手的步步紧逼,贵品牌打算如何应对挑战,提升自我品牌价值?

答:在新加坡“老伴豆花”十几年来只有两种产品,原味豆花和杏仁豆花。就是靠着这两种产品“老伴豆花”在新加坡站住并站稳脚跟。不变,是对自身实力的充分肯定。进入市场后,结合国内市场运营中心和新加坡老伴豆花总部在提高/增加口味不变的基础上研发出各种鲜果豆花以及鲜果豆奶。变,是应对市场需求的调整。

11、品牌形象对于公司的重要性?公司打算如何对品牌形象进行管理,维护并推广本品牌的形象?

答:事实上,许多有名企业往往都是把品牌发展看成是企业开拓国际市场的优先战略。可口可乐、百事可乐、汉堡店等等无一不是先从抓品牌战略开始的,即创立属于自己的品牌产品,并把它作为一种开拓市场的手段,终占领市场。而且,由于品牌的综合带动作用十分巨大,外向度也相当高,所以往往是一个产品的牌子创立后,逐渐形成一个系列并带动相关配套产业的发展。可以说品牌是企业进入市场、占领市场的法宝。特别是国际市场竞争已日趋激烈的今天,企业

有没有建立自己的品牌战略,企业有没有自己的品牌,品牌形象如何已变得十分重要。

结合实际情况我们也制定了相应宣传推广方案。

(1)信息宣传

信息宣传即社会各种媒体,向社会各界扩散有关信息,以宣传需求。这些信息都能激发购买心理,达到企业品牌宣传的目的。

(2)服务宣传

的服务是宣传消费者购买的重要手段。消费者购买企业品牌商品一般是为了获得商品的使用价值,取得物质上的满足。

(3)定位宣传

定位宣传就是选中目标市场给产品定位,并广告说明某产品适宜哪些对象使用。一般地说,企业在将某些商品投入市场之前,就应各种广告形式介绍商品定位,以宣传消费者购买,从而使到宣传企业品牌得到宣传。

(4)示形宣传

示形宣传的形式可以是展览会、电视录像、示范表演等等。示形宣传的关键是要让人信服。

(5)价格宣传

定价政策与消费者心理有密切关系,有些消费者具有求廉心理,则低价策略往往能达到宣传消费的目的。

12、对贵品牌的未来发展,未来规划是什么样的?

答:在按照地级行政区域划分:总共332个地级行政区域(其中282个地级市、17个地区和30个自治州)。以上地级行政区域内包括2852个县级行政单位。除去少数民族和偏远地区,豆花的消费区域可达到国内总面积的70%左右。也就是说如果按照县级市场为单位,每个县级行政区域2家店,保守估计可开发数量为4000家左右。这些地区主要分布在国内中东部和东南沿海比较富庶的地区,这些地区的发展水平也对消费能力有一个很好的提高/增加。

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