川江毛肚菌汤火锅 全国优惠加盟中

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2016-08-24 14:55:51 来源: 神州加盟网  有3443人参与
  • 经营范围:
  • 门店数量:1000家
  • 单店投资额:50~100
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  川江毛肚菌汤火锅天热吃火锅的好处你们晓得吗

  天气的炎热使得很多人都不愿再吃火锅。其实这种想法是错误的。夏天吃火锅有什么好处?科学食用火锅有益健康,春夏季吃火锅亦能起到滋补保健、有助于调节体脂养颜等结果。按中医理论讲,夏季吃火锅不仅能祛汗除湿,促进新陈代谢,亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。

据介绍,夏天的饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健食品,这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。


  川江毛肚菌汤火锅

  每逢秋冬时节,火锅都是亲朋好友聚餐时的“宠儿”。一群人围着火锅,一边聊天,一边“打捞”美味,既有气氛,又吃得畅快淋漓。不过许多爱吃火。

  避免刺激,鲜辣有度

  建议有消化道和呼吸道病痛的患者,应尽量避免太重的口味,如过咸和辛辣,对肠胃刺激大。因此这类人用滚开的清水涮熟食品,再使用酱油、麻油等较清淡的佐料,可避免刺激肠胃,减少“热气”。

  体质不同,寒热有差

由于每个人的体质不同,所以吃火锅得因人而异。中医上讲人的体质有寒、热、虚、实之分,食物也有寒、热、温、凉之说。不同的食物适应不同的体质,热则寒之,寒则热之。目前在常见的火锅配菜中,羊肉、牛肉属于典型的热性特征食物,适合寒凉体质的人食用,如果热性体质的人过多食用,就容易上火,出现口舌生疮、喉咙干痛等症状,热性体质的人应多吃蔬菜。蔬菜中含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能解决油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、缓缓效效、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。


  如何正确选择适合自己的锅底?

  据了解,现在除了传统的麻辣锅、清汤锅,又有了许多新鲜的花样火锅,比如一些“药膳美食”、“中药滋补火锅”等。

  药膳不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成。一桌就餐者,各人体质状况不可能完全相同,人人都吃同样的药膳显然不合适。如老鸭汤的锅底,适用于肺燥、干咳、便秘的人,可对阳虚则适得其反。食用含有中药成分的锅底前,务必搞清楚其中有何中药,以便选择取舍。

  川江毛肚菌汤火锅财富加盟电话:4009998735
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