茶叶店店长应掌握的管理技巧

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2012-08-28 14:50:28 来源: 神州加盟网  有6127人参与
  • 经营范围:茶叶
  • 门店数量:543家
  • 单店投资额:10~20
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  店长是终端店铺的管理者,是店老板委派到一个终端店铺的运营人。他的任务繁重,概括来说就是完成公司制订的营业目标、实行的工作计划。那么如何来完成公司制订的营业目标,实行的工作计划,就需要店长分解目标,从管理每天的营业活动开始。营业活动就是制订计划、实施、总结等重复循环的动作。其实茶叶品牌店铺的营业活动,无论是按月、季度或年来计算,都应遵循计划、实施、总结的程序。在这个过程中?店长需要具有一定的管理技巧,因为每个人各自的性格和特点,针对不同的人所采取的管理方法不同,但重点是需要做到以下几点。


  1.多表扬员工


  茶叶店店长表扬员工可以有很多种不同的形式,从物质到精神鼓励都可以。店长除了对不错员工进行一些物质奖励外,还需注重细微的精神褒奖,可以在晨会上对不错员工进行口头表扬,也可以亲自执笔给员工写感谢信;也就是说,只要员工在工作中有一点的成绩,就可以不断地鼓励和表扬她(他)。因为在员工看来,即使是店长一次毫不起眼的表扬,都会成为工作的动力。


  2.给员工快乐


  店员这份工作或许微不足道,但从事这个行业的店员都希望自己能够在这种平凡中寻找到工作的乐趣。如果店长能够抓住员工的这一心理,不断激发员工因工作中的成就感而产生的快乐,就一定会使员工保持较时间久的工作热情。此外,因为店员每天面对比较枯燥的工作,时间长了,工作很容易从主动变为被动,店长如果能经常推陈出新地在店员中组织一些诸如郊游、聚会等有趣的活动,就会使店员忘却曾经的灰心和不尽如人意之处,全情投入到工作中,期待着更多由这份工作带来的乐趣。


  3.加强员工的培训与沟通


  现今这个时代,知识的更新速度很快。如果茶叶加盟店店长能够为大家提供一个互相交流的沟通渠道,例如为店员的职业发展做出规划,经常开展各种茶叶专业知识的培训,或为店员提供一些方便的学习机会,就会让员工感到自己并不是生意好的机器,自己也可以得到素质上的提升。而店长创造出的浓厚的学习氛围,势必对茶叶店进一步发展在人力资源上提供有力的扶持。


  4.多一点宽容和谅解


  如果店长对待员工出现的错误没有一颗宽容的心,那么员工就会觉得跟着他很受罪。就像店长这根火柴虽然要靠员工来点燃,但不要忘了,划火柴的时候总有两种必然的结果一一成功和失败。所以在错误面前,作为店长也要设身处地地为店员想一下,不要把错误都记在员工的头上。只有把“敢于失败”作为企业的管理理念,才是合格店长具备宽容和成熟心态的开始。只有店长首先在工作中具备“敢于失败”的心态,才能让员工正视自己的错误,所以宽容对店长来说往往是好事,是一种变相的激励。失败是成功之母,如果没有失败的经历,也体现不出管理的成功。

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