三文鱼寿司的做法

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2016-12-23 16:47:30 来源: 神州加盟网  有1813人参与
  • 经营范围:寿司、饮品、甜品、简餐
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:10~20
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大家都知道,三文鱼是做寿司的主料,三文鱼的新鲜加上醋米的口感,鲜嫩爽口,十分美味。


  三文鱼营养很丰富:

  1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血脂和血胆脂肪,防治心血管病痛,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和防范视力减退的结果;

  2.三文鱼能地防范诸如糖尿病等慢性病痛的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜,心血管病痛患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

  怎么做三文鱼寿司

  主料:三文鱼130g

  辅料:米饭100g      盐  适量    柠檬1/2个   芥末适量   醋适量   白糖适量

  步骤:

  1.三文鱼必须要新鲜。

  2.米:水比例是1:1.2蒸熟。趁热加盐拌匀。

  3.滴入柠檬拌匀。

  4.加入白糖拌匀。

  5.加入白醋拌匀(醋和柠檬可以加一种)。

  6.用柠檬水湿手,来捏饭团(也可以戴手套)。

  7.把米饭捏成8/10克的饭团。

  8.饭团抹上一点芥末后,放上三文鱼片。

  9.摆盘,芥末还可单独蘸食。

  招商热线:400-659-517

  地址:湖南省长沙市开福区芙蓉北路华章路9号新领地大厦3栋15楼

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