特色餐饮卖的就是“卖点”

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2012-08-14 17:38:35 来源: 神州加盟网  有761人参与
  • 经营范围:千湖岛有机鱼、特色高压菜、石头蒸气火
  • 门店数量:20家
  • 单店投资额:1~5
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  如何在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。传统特色餐饮“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道,取得很好的效益。


   “粥”字典解释:稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是人的传统饮食习惯,已有数千年历史。粥是人们特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁,人们不仅要吃“好”,还要吃“巧”。现代研究表明:食“粥”更有保健,美容食疗等结果。应用药粥是摄生自养、简单易行的很好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是风行东南亚,流传海外。其效用除一般饮食外,还可以作为防范病痛,看诊病痛,养生美容。我们要看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出如《禾口一粥》等系列产品满足市场需求。经调查研究表明,这是一个本小利大、市场前景可观、实现目标率高的产业,值得创业者研究、经营。

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