2013 致富加盟当选连锁酒店
加盟连锁酒店,是很多的创业者都会选择的一个项目。那么对于创业者而言,只有更好的掌握了这个项目的发展趋势,才能更好的缔造这个行业的财富。但是对于创业者而言,加盟连锁酒店行业的较新的发展趋势您一定要有所了解。
加盟连锁酒店产品价格大众化并非意味着一味降价,而是要活化价格,即采取多层次的价格。从大众消费能力角度出发,调整菜式价格,增加中低档菜肴,有档次菜式可提供半份甚至小份出售。采用低成本高经营率、高成本低经营率结合的方法,扬质量过硬之长,避价格昂贵之短,做到人无我有,人有我优,人优我变,始终以物有所值吸引客人。
要利用自身品牌,策划有特色的促销活动,进行大规模的宣传,举办美食节等等。加盟连锁酒店要注重节假日的促销,例如,为双休日安排“家庭休闲”活动,提供包价服务项目,包括特色早茶,西式午餐,风味晚餐,标准客房和健身活动等等,既可以提高餐饮的实现目标,又可带动其他部门的效益。
餐饮部的决策者要跳出“为饮食而饮食”的观念,人们来酒店用餐绝不仅仅是为了填饱肚子,而是为了享受。管理者要把握经营菜式象经营时装那样,目前的传统和时尚正是当今饮食业发展的方式,抓住时代的脉搏,甚至引导饮食潮流才能使自己立于不败之地。
对于加盟连锁酒店的创业者而言,要想更好的缔造这个行业的财富,只有更多的了解连锁酒店行业相关的咨询后,才能让自己赚的盘满钵满!
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