酸汤鱼:千年制造果味酸汤鱼,美味健康,创意十足
鱼虽然经常出现在人们的餐桌上,但却很少能在快餐店的菜单上看到它的身影。这是因为鱼肉大多含刺,吃起来不方便,做法也不适合快餐这个产业。不过,近日的餐饮市场中,出现了一种新奇的鱼肉做法。酸汤鱼,千年制造果味酸汤鱼,美味健康,创意十足。想了解这个项目的亲,就接着看下去吧!
隶属于无锡六府餐饮公司,创立的时间为2016年。主营的餐品是酸汤鱼,这一道酸汤鱼,其实是苗家人的大菜。千年以前,苗族人民尝试着用番茄和米汤,炖煮出了带着浓厚酸味的高汤,喝起来不仅美味,还能让人觉得仿佛充满了力量。
现如今的苗家人已经研究出了酿酸技术,每一位苗家的姑娘都能利用番茄、西柚、柠檬等水果,入坛酿造出口味独特的酸汤。而据研究表明,酸汤中有着丰富的乳酸菌和矿物质元素,经常吃酸汤的人,体内致病菌数量较少,肠道平衡性强,肌肉神经兴奋程度也好。这就解释了为什么苗族百岁老人多。
酸汤鱼将这样的酸汤和深海无骨鱼结合在了一起,方便了食客的食用,也让这一道美食有了溶解脂肪、健身美体美容的作用。而且,不论是堂食,还是外卖,的酸汤鱼都是适用的,所以这个品牌可以收获大范围的消费群体。
除了酸汤鱼,还售卖着笋子烧肉、坛酸菜烧鸭血、野山菌煨鸡、三鲜炖猪肚等美食,选材均来自苗家的山川河流间,带着大自然的韵味,彰显了健康、美味的特征。可以说,酸汤鱼不仅是一种美食,更承载了苗族的文化,促进了民族的和谐。
酸汤鱼,千年制造果味酸汤鱼,美味健康,创意十足。快餐市场中鱼肉的出现率很低,做法也较为单一。的这道酸汤鱼,继承了苗族千年的美味秘方,创立性地选用了无骨鱼为原料,让食客吃起来更方便。这么一个具备了创立力的品牌,值得大家去关注一下。
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