从中医的角度来看，为什么冬天要去吃火锅

想要身体好，做到四点，吃好、睡好、心情好、适量运动，而吃的方面，为什么要推荐火锅，因为火锅是非常具有阳气的一道食物，今天，小朝哥就来和各位朋友聊一聊，吃火锅为什么能养生。

大家有没有发现，每次吃完重庆火锅，都会满面红润，还流出了很多鼻涕，寒气都被排出了，所以，体寒的人建议多食用火锅。

一、火锅底料能驱寒

重庆火锅麻辣鲜香，配料丰富，其中配料就有葱、姜、蒜、辣椒、白酒、醪糟，每一样都是驱寒的，组合在一起，主打一个辛温发散，能让全身的气血活跃起来，对付寒湿侵表的情况。

二、火锅香料化湿

重庆火锅底料还有各种香料，不仅仅可以提香，还可以化湿，比如草果、砂仁、丁香、白寇、草豆寇、排草、甘松、陈皮、香茅草、千里香、香叶、香果、香草等等，这些草木香料，气味芳香，芳香方能化湿，古人佩戴香囊就是此道理。

三、火锅香料暖胃

重庆火锅用料是真的丰富，熬制出一锅奇妙美味的川味，其中牛油、花椒、山奈、孜然、桂皮、八角、小茴香，还可以温暖我们的肠胃，肠胃一暖，五脏六腑都跟着有了生机。

四、火锅香料和胃

重庆底料，还有一组是和胃的，这些材料味甘，正好可以调和脾胃，丰富味蕾，激发唾液分泌，让人充满食欲，这就是甘草、豆豉、冰糖以及豆瓣。

冬天总是多雨潮湿，全靠一锅热腾腾的重庆火锅，温中散寒祛湿，身体好皮肤好心情好。