开餐饮店老顾客流失的5个主要原因，请自检

作为餐饮店的智慧之选者，相信大家都了解“回头客”的重要性，留住顾客就等于留住收银。

那么为什么有的客人就再也不来了呢?我们研究发现，老顾客流失的主要原因有以下5条。

一、顾客忘了你的店铺叫什么名字了

如果你的店没有在顾客心里留下深刻印象，就很容易会被忘记，那再次光顾的可能性就会减少。

开餐饮店也要做到“内外兼修”才行，你的食物口味棒，特色菜能得到顾客肯定对他的再次来消费起了重要的作用。

同时外在的店铺装修也很重要，用餐环境也很重要，一间装修有特色的店铺，配上醒目的门头招牌，起个容易让人记住的店名，这些都会在来你店消费的顾客心里一遍又一遍的加深印象，让他难以忘怀。

二、客户购买的满意度下降了

这主要还是体现在食物上，你有没有定期品尝自己家的食物，如果它的口感、新鲜度等有不好的变化的话，你是否能时间发觉并及时更正？

还有你的服务是不是有不到位的地方？

同时，你有没有留意周边的同行？他们是不是比你家更有什么优势？

三、客户选择太多了

现在每天有新开多少餐饮店，我们不得而知，但是网络点餐平台的不错程度，大家是有目共睹的。

在信息的今天，客户的选择少有的多，一时间挑花眼也是有的。作为店家，要一如既往的把控食物品质、服务质量的同时，也要下点功夫去研究一下怎样吸引顾客的注意力了。

四、价格因素

这个不用多说了，在提高/增加食物品质的前提下尽量控制成本，带给顾客更实惠的产品。当然，这也要看你的店铺走的是什么路线、什么卖点。

五、其他原因

比如该顾客搬去别处了，过来不方便等。

所以，看完了这篇文章，你发现自己的店中了几招呢？那就赶快纠正吧~