无声的奋斗!乐山聋哑小哥返乡创业,软件工程师卖起螺蛳粉
他是不幸的,他的世界永远与声音绝缘,他是不凡的,曾经作为软件工程师的他,现在在乐山城区经营螺旋桨螺蛳粉店,这背后有着怎样的故事呢?
这家螺蛳粉店位于乐山城区凌云大厦附近青果山街,经营者是胡洋龙和他的堂弟胡鹏翔,上午11点多,随着当天di一个点餐高峰到来,胡洋龙和堂弟在小店里忙碌了起来。
堂弟胡鹏翔负责点餐、收拾碗筷,听力残疾的胡洋龙则担任主厨,负责制作螺蛳粉。
胡鹏翔告诉记者,兄弟俩合伙经营的这间小店开张快半年了。当初堂哥邀请他一起创业时,他都不敢相信自己的耳朵。
胡洋龙的堂弟 胡鹏翔:我印象中他一直在成都做软件设计,那个好像也比较挣钱,怎么突然之间就找到我来开螺蛳粉店,很意外。
原来,胡鹏翔的堂哥胡洋龙命运多舛,两岁时因打错针致聋,从小跟着爷爷奶奶长大的胡洋龙硬是靠着努力拼搏,顺利考上了天津理工大学,毕业后成为了一名软件工程师。
不过,互联网行业竞争压力大,人到中年后劣势明显,加上沟通交流的不便,2018年胡洋龙果断选择了离职。在经历了一段时间的迷茫后,胡洋龙觉得还是得有一份属于自己的稳定事业,随后咨询了螺旋桨螺蛳粉等多个项目,经过深入了解,对螺旋桨螺蛳粉总部和品牌充满信心,今年3月,胡洋龙和堂弟投入10多万元,经营起了螺旋桨螺蛳粉店。
胡洋龙没做过餐饮,好在品牌总部全程一站式帮扶,各环节手把手教学,他听从公司叮嘱,要把螺蛳粉的品质做好。炸鸡蛋的油温他要准确测量,每碗粉的重量他会用电子秤称了又称,辅料汤汁确保新鲜……经过不断尝试和努力,短短几个月时间,胡洋龙从软件工程师转变成为螺蛳粉大厨,制作的螺蛳粉受到了越来越多人的喜爱。
胡洋龙(手语):zui大的区别是,软件工程师烧脑,精神压力大,而开店没有这个问题,但是体力劳动还是很辛苦。我对现在的生活比较满意,只要能挣钱养家,我觉得很满足。
在品牌总部的教学指导下,胡洋龙还在抖 音等短视频平台发布视频,分享自己的人生经历和奋斗故事。如今,小店的生意越来越好,回头客也越来越多。
一路走来,胡洋龙虽然身患残疾,命运多舛,但他努力拼搏,不向命运低头。生意好转后,胡洋龙和堂弟还聘用了一名残疾人担任服务员。
谈到未来,胡洋龙告诉记者,他zui大的目标就是踏踏实实把小店经营好,通过自己的努力给妻儿创造良好的生活环境。
经历过不幸,也有过迷茫,但从来不向命运低头,靠勤劳的双手成就美好生活,这就是胡洋龙的餐饮创业故事。我们也祝愿兄弟俩的螺蛳粉生意蒸蒸日上,越来越红火!
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