饮品店的开业需要有哪些准备工作

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2017-10-10 11:42:42 来源: 神州加盟网  有1198人参与
  • 经营范围:奶茶,饮品,甜品,寿司,小吃
  • 门店数量:500家
  • 单店投资额:1~5
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急急忙忙开业,这是大忌,很多店开业之前没准备充分,就急急忙忙开店,结果客人点这个没有,点那个没有,或者让客人等很久,这样情况就是之前没准备充分,你让顾客等了半个小时,他下次还会来你店消费吗?一般开业之前要进行以下工作:


  1、员工培训要到位,设备调试安装要正确、营业执照等证件要办好或者已经在办理,强烈建议大家在开业之前做好演练,可以让自己的亲戚朋友来,免费品尝,一方面可以让大家提些口感上的建议,另一方面也可以把真正开业时可能发生的情况暴露出来,等真正开业就可以避免了。

  2、开业做活动少不了。开业不做活动肯定不行,新店铺开张重要的是让附近的客户都知道你,并且让他能来体验一次。所以开业前的活动一般都是非常优惠的,奶茶店也要做好打广告的准备,这都是为今后的生意做铺垫,千万不要因为活动中收银低而不去做或少做。

  3、要重视员工。开业优先天只注视顾客或者营业额,忽视员工,优先天营业结束,一定要感谢员工,优先天员工会很忙,而且可能会出些问题,心里也有压力,在优先天结束后,晚上可组织大家聚餐,感谢员工。并分析优先天出现的问题,以后怎么避免。都是新员工,这样还可以联络感情,让员工相互认识,以后更好地配合。

  4、活动昭告显眼。在即将开业的7天内,在门口做一块醒目的广告牌“本店即将开业,敬请关注”,只要回去做好放门口就可以了。很好写上开业日期,因为一般店开业都有活动,大家对新东西都会关注。

  总之开业宣传的总体原则是:优惠力度要大,发宣传单要狠,不能漏掉一个潜在的顾客。发传单的行为对于很多人来说似乎意义不大,但调查发现许多顾客得知门店信息多是来源于传单,特别是办公楼、学校附近的顾客。

  欢迎大家来本公司考察参观,可以免费试喝本公司的特色奶茶。

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