蜀师傅冒菜加盟创业,成都君图教你如何保持店铺竞争力

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2018-09-19 15:42:54 来源: 神州加盟网  有1247人参与
  • 经营范围:火锅
  • 门店数量:52家
  • 单店投资额:1~5
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冒菜加盟行业,以成本小快经营的特点,受广创业者的青睐,曾一度吸引了无数的创业者。但与此同时,行业的竞争也是日益显著,所谓竞争越激烈。蜀师傅冒菜加盟店,怎么才能保持竞争力呢?

1.打造温馨的服务

客户在点餐的时候,服务员可以在旁边简单介绍一下菜品,但是不要过多的干涉客户选择。并且,在顾客点到超过用餐人数的量的时候,可以温馨提示一下菜已经足够用餐人数吃了。这样不仅不会因为过度推销被消费者不待见,而且因为详细的介绍菜式,客户对您的产品印象更深刻,再加上温馨提示,让餐厅在消费者的印象更好。

2.打造爆款招牌菜

打造一款招牌菜,这样能用更简单的方法来吸引更多的顾客,人们记住了招牌菜也就记住了你的餐厅,人们想到了这个菜式也就想到了你!而且招牌菜打造出来,不要随意改动,哪怕是一些边缘的小菜,可能这些菜是顾客到你店里消费的主要动因,因为这个菜,他们又消费了其它的主打菜!

3.提供免费的餐前小吃

餐前给消费者免费小吃,这样就能让消费者在等待的过程中不会出现负面情绪,给顾客以等待的时间,千万不要说没有免费的茶水,你又不是开茶店的,免费茶或汤水,能带来更多经营!

开店经营是一门学问,在市场竞争激烈的今天,再大再智慧之选多的餐厅都有可能被市场冲垮,再小智慧之选规模再少的餐厅只要用心经营,做好产品口味,服务好消费者的需求,同样是有前景的。

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