宋朝一顿汤包竟值三十万元?加盟上汤一品让你赚疯

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2018-07-11 11:39:11 来源: 神州加盟网  有1282人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:132家
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  据文献记载,蟹黄汤包起源于三国时期,兴于明清时代。随着社会的发展,汤包从一开始的单一品种演变出更多的品系供现在人选择,不管是靖江的蟹黄汤包还是开封的灌汤包,其价格总是那么亲民。

  但是你知道吗?在宋朝,一顿汤包的价值是上万元,吃一次汤包相当于一辆小轿车没了,不是土豪还真没有这个口服。


  先了解下螃蟹当时的市场价:

  不管我们接触的是影视作品还是历史文献,似乎皇帝的一日三餐都是相当丰富,但是在宋朝,螃蟹的昂贵真的让人惊掉下巴:早在宋仁宗在位的时候,社会上已经出现了享用奢 侈品的端倪。据《邵氏闻见后录》记载,有一次仁宗举办宴会,发现“有新蟹一品”,每枚“直一千”,一只螃蟹价值1000钱,惊得仁宗连连感慨,舍不得下筷子。但是宋仁宗喜好螃蟹,再贵也是要品尝的,毕竟整个天下都是他的。


  食材这么贵,那么成品有多贵呢:

  那时的宋朝商业街或是早餐店都会出售“灌浆”食品,而史册上记载的灌浆就是现在的汤包。但是现存文献从未提及宋朝汤包的具体做法,只有南宋曾敏行《独醒杂志》讲了一则与蟹黄汤包有关的故事。


  这件事儿发生在宋徽宗崇宁年间,说是蔡京当宰相的时候,某天请几百个下属一块儿吃饭,吩咐厨子做“蟹黄馒头”,当时米价一千二百文一石,宋朝一石米重约六十公斤,据此可以估算出一贯铜钱的购买力等于人民币二三百元。蔡京一顿汤包消费一千三百多贯,折合人民币三十多万元,土豪的生活就是这么不讲道理。


  宋朝一顿汤包竟值三十万元,你是不是觉得吃不起?然而到了现在,其实汤包价钱很亲民的,上汤一品蟹黄汤包主打的汤包采用上等蟹黄以及猪前肢腿上的8分瘦2分肥的精肉的黄金蟹黄汤包才22元一笼,亲民的价钱,正宗的汤包,如果宋朝人知道这一点,估计是要疯。


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