收服这只现场注馅儿的闪电泡芙,治好生活里各种小确丧!

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2017-04-12 14:46:38 来源: 神州加盟网  有1501人参与
  • 经营范围:甜品
  • 门店数量:500家
  • 单店投资额:5~10
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  说起“心里美”,

  你是不是想到了萝卜?

  但是在法国,

  这是对泡芙的尊称。

  然而今天在中街溜达,

  巧遇了一个“闪电心里美”。

  “闪电”的意思是提醒你快点吃,

  跟那个水懒闪电没有一毛钱关系!

  也是到今天才发现,

  泡芙是论个吃不是论斤吃的!

  泡芙的馅不一定都是油腻腻的!

  泡芙不一定非得是你见着的那个型!

  泡芙原来可以这么

  大

  大

  大

  !



  一个欲成“大”事的泡芙,

  要经历九九八十一难,

  这是一只可以直接去取经的泡芙!

  猴哥!这是你掉的泡芙吗!


  榴莲脆皮大泡芙 ¥13/个

  原味馅+金枕榴莲果肉,榴莲的另一种虐心吃法。


  抹茶脆皮大泡芙 ¥9/个

  抹茶口味清凉爽口。


  优品大泡芙礼盒 ¥40/盒

  每盒5个,口味任选,榴莲口味每个加¥3。


  先把所有食材拌匀,

  不过顽固不化的黄油、

  自成一派的鸡蛋、

  和无组织无纪律的面粉,

  怎么可能老老实实的共处一室?

  所以整个和面过程都要在加热的条件下进行。


  经历了火焰山,

  刚刚凉快一会儿晾到了60度,

  扣上个神秘小帽子,

  又被送进了炼丹炉。


  别看这个小帽子不起眼,

  只要扣上它,

  泡芙就多了一层香酥的外皮。

  明明是黄油砂糖的配置,

  却吃出了芝麻的口感和味道。


  高温火烤不算完,

  还要接受“狂风”和“骤雨”。

  骤雨让它内心柔软,

  狂风让它外壳坚韧,

  外刚内柔,

  你男票都不如一个泡芙暖男吧……

  做好的胚子安安静静的躺在小竹筐里,

  吃的时候现场注馅。

  混沌叔叔教你搞事情 !


  馅是卡仕达馅,

  共有7种口味。

  不是固体的粘稠质感,

  更像是炼乳的柔软丝滑。

  馅料冷藏放置,

  微凉的口感像果味的酸奶。


  这个泡芙有三种吃法:

  刚注完馅即食,

  表皮酥脆内馅柔滑;

  放软了以后脆皮变得劲道,

  莫名有种糯米糍的质感;

  如果拿回家扔冰箱里冷冻,

  就可以直接当冰淇淋吃啦!


  吃大泡芙得慢慢吃,

  一个不小心就吃的满脸都是。

  真正能用闪电速度吃的,

  是花式闪电泡芙。

  嘿!八戒!给我留点!


  花式闪电泡芙礼盒 ¥50/盒

  每盒6个,口味任选,榴莲口味每个加3元,艺术品就是矫情。


  新式闪电泡芙 ¥14/个


  手指泡芙 ¥13/盒

  泡芙浆体外裹上黑白巧克力,这个没有馅。


  制造长条形胚子,

  个头小不耽误现场注馅,

  而且更方便表面增加更多元素,

  花生碎、紫薯碎、蔓越莓干……

  你说你是不是跟甜甜圈有一腿!


  嫌它小还有新式闪电泡芙,

  加长版必须更有内涵,

  所以要两面注馅。


  别问我为什么这么明白,

  全程明档制作,

  你愿意趴那儿你也能看到。


  小店除了泡芙之外,

  还有慕斯杯、卷卷蛋糕、小布丁等小甜食。

  生活中有那么多的小确丧,

  你不自己喂自己点小甜食,

  还想指望别人喂你一嘴吗?

  别人就是见到这个泡芙,

  也只会呼你一脸……

  ▲这是一只可以直接去取经的泡芙!



  【安妮斯贝闪电泡芙】★★★

  微博:沈阳安妮斯贝闪电泡芙

  地址:中街中兴新一城负1层

  时间:10:00-21:30

  人均:¥16

  外送:】

  - THE END -



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  ==========★★★============

  安妮斯贝闪电泡芙加盟:http://www.jiameng.com/annisibei/
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标签:正规泡芙加盟店开一家泡芙店手工泡芙加盟
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