困难中发现商机,儿童餐饮成就一番伟业

　　当今的儿童餐饮市场不容乐观,一直以来被洋快餐一统天下，儿童就餐结构明显的不合理。但是有人就在这个时候瞅准了商机，专门做起了儿童餐饮加盟，当起了名副其实的儿童餐饮加盟店小老板。

　　时下，市场上的儿童餐多以洋快餐为主，缺乏营养，不够健康。但中式儿童餐在形式上与成人工作餐没有区别，无法吸引小朋友。在幼儿园工作的周婷却从中看到商机，做起专门为儿童设计的儿童餐饮。零三年三月，周婷投入三万元开始创业。仅一年的时间，周婷的“儿童餐”就已经进入了市场之后多家幼儿园和小学，并与其中三所幼儿园和五所小学签订了长期的送餐合同，年营业额已达到一百多万元。

　　零二年，周婷在一所幼儿园里当教师。在工作中，很多小朋友不爱吃饭成了周婷头疼的问题。一次，周婷发现一名小朋友维维在吃饭时，将米饭和菜组合成了卡通的形象，自己吃的津津有味。第二天，周婷主动地将饭拼成一个惟妙惟肖的形象，谁知，更多的小朋友都吵着要吃带有卡通形象的午餐。

　　自从推出“儿童餐”后，小朋友们吃饭时欢天喜地，小家伙们也了。“儿童餐”给周婷工作带来成绩的同时，也激发了她想自己创业的想法。

　　点评：许多成功的创业者的创业灵感都是来自自己所遇到的困难。而许多商机也正是在解决困难中显现的。但仅仅发现商机是不够的，周婷的成功就在于她打破传统思路，没有围绕着传统的餐饮“内容”打转，而是跳了出来，从另一个角度——饭菜的形式入手，开发了这种新形式的儿童餐。