变态薯——要吃就吃正宗的，要做就做好

　　在古老的习语当中说“不鸣则已，一】”，意思是说人们无论言行应该厚积薄发，一旦下定决心做一件事情就要做到很好。作为一个地道的华夏民族子孙，变态薯的创造者爱迪斯深刻领悟了这句话的意思，并将他贯彻到自己的事业当中。

　　当西餐在国内餐饮行业遍地开花的时候，薯条成为人们爱的零食之一，大部分的人都热衷于去品尝，即便是有人去从事也都是加盟某个品牌，从来很少有人去想着创造一个人自己的薯条品牌，而爱迪斯想到了，并且秉承着要吃就吃正宗，要做就做很好的经营理念。既然薯条是来自于欧洲，所以为了让变态薯做到正宗的口味，爱迪斯几次远赴欧洲多个，更走遍了荷兰及比利时大大小小的薯条店，品尝了欧洲几十种酱料的薯条，并且在鹿特丹拜师学艺，将地道的欧洲薯条精华深入自己的脑海当中。在选择原料上，严格按照标准进行，引进了国际上好的薯条品牌所用的荷兰好的薯条原料荷兰五号马铃薯，切实提高/增加了味道的纯正。

　　在自己的事业上，爱迪斯同样发扬了这种精神。为了将变态薯加盟连锁品牌做大，他除了在欧洲学艺，在国内还不断进行钻研琢磨，经过多次的品尝和试吃，终于创了适合人口味多种酱料，成功打破了市场垄断，制造了多种口味的薯条。而今，变态薯已经成为薯条的象征，成为国内经营为成功，发展速度快的餐饮加盟连锁集团之一，未来更有海外上市计划。这正实现了他那句“要吃就吃正宗，要做就做很好”的理念。