包间设计,体现出餐饮品牌细节之初

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2011-12-27 11:48:00 来源: 神州加盟网  有1028人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  包间、雅座主要是供人们聚会或是商谈而准备的,这样一来客人在包间中的就餐时间相对来说会比较长,消费档次相对较高,所以客人对包间的要求也比较高。在进行包间的设计时,应侧重于体现温馨、高雅、舒适的氛嘲,所以说,餐饮加盟连锁品牌店在设计包间时要注意的问题主要有以下几个方面:

    1.包间的地面
    除选用大理石、地板砖外,还可选用实木、复合木地板和地毯等,地毯和实木木地板脚感好,可以提高包间的档次,但清理和养护比较麻烦,特别是地毯,很容易吸收汤汁,产生异味?比较理想的是复合木地板,耐用、外观好,易清理、养护,但不足的是脚感差,可使用板垫底进行弥补。

    2.包间的墙面
    除可选用乳胶漆、墙体装饰布外,有占响的包间很好采用软包,这样可以吸收声音。包间叮以使用木墙裙。

    3.包间的门窗
    包间的外观应与餐饮门店的整体形式一致,而又有自己的特点。包间应选用木门,因为其外部是大堂的组成部分,选用木门可以分别适应室内外的环境,而且木门也容易与家具协调相配。

    4.包间的灯饰
    应选用款式、颜色、规格档次与包间的空间、风格、色调、氛围都相衬的吊灯,以烘托包间高雅的格调。也可在顶部四周设置一圈筒灯,以便营造不同的光线用处。还可以在适当的位置设置壁灯,这样既有光线用处,又富于装饰性。

    5.包间的音响
    随着家电价格的大幅度下降,包间内设置音响设施已不是很重的负担。包间的音响档次不必太高,音色基本悦耳即可;电视屏幕的尺寸根据包间的面积选择;播放设备应选用专用的卡拉ok点歌器,因其具有曲目数量多、可单独操作、价格便宜等优点。音箱应采用对角线放置。

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